Laten we eerlijk zijn, iedereen houdt wel eens van een gestapeld bord spaghetti en gehaktballen of een paar dikke plakjes lasagne af en toe. Hoe hard ze ook mogen lijken voor je buik, koolhydraten kunnen alleen ernstige schade aanrichten als je geen goede eet of ze op het juiste moment van de dag consumeert. De waarheid is dat koolhydraten niet helemaal kryptoniet zijn en niet ten koste van alles vermeden hoeven te worden.
Laten we teruggaan naar pasta. Hier hebben we een paar witte pasta-alternatieven samengesteld die duidelijk nog steeds koolhydraten bevatten, maar minder, en andere voedingswaarde.
1 van 5
fcafotodigital / Getty
Als je glutenvrij bent, is bruine rijstpasta een goede keuze. Het is ook licht verteerbaar. Een nadeel: het bevat de minste hoeveelheid eiwit van de vijf pasta's die hier worden getoond.
2 van 5
Westend61 / Getty
Deze bevat de meeste vezels en eiwitten van de vijf pasta's hier. Als porties jouw probleem zijn, pak er dan een voor minder volume.
3 van 5
wsmahar / Getty
Als je van gewone pasta houdt, eet dit dan. De smaak is vergelijkbaar met witte pasta, maar het bevat omega-3 vetzuren uit lijnzaad (om te helpen bij gewrichtspijn) en extra eiwit uit eiwit.
4 van 5
4kodiak / Getty
Dit is een glutenvrije optie met meer eiwitten dan bruine rijstpasta. Het is ook een compleet eiwit, wat betekent dat het alle negen essentiële aminozuren bevat. Zoek naar degenen die quinoa als het eerste ingrediënt vermelden.
5 van 5
Westend61 / Getty
Doordat het graan heel blijft, krijg je ongeveer drie keer zoveel vezels en 25 procent meer proteïne binnen dan met gewone pasta. De keerzijde: de smaak is wat korreliger.
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.