Hoewel er 21 soorten walnotenbomen zijn, zijn de noten die u in uw supermarkt vindt waarschijnlijk Perzische of gewone walnoten, maar in Amerika worden ze vaak Engelse walnoten genoemd. Verder verwarrend, het Centraal-Aziatische land Kirgizië heeft de grootste walnotenbossen ter wereld.
Geniet van de volledige verspreiding van deze smakelijke, eiwitrijke favoriet.
Lees artikelEen ons walnoten, of ongeveer 14 helften, bevat 185 calorieën, 4 g eiwitten en koolhydraten, 2 g vezels en 18 g vet. Van die 18 gram vet is 2 g verzadigd, 3 g is enkelvoudig onverzadigd en de rest is meervoudig onverzadigd.
Walnoten zijn de enige noten die grote hoeveelheden omega-3-vetzuren bevatten. Dat betekent dat ze niet alleen goed zijn voor de cardiovasculaire gezondheid, maar ook voor het opbouwen van spieren en het verliezen van vet.
Licht geroosterde walnoten zijn een uitstekende aanvulling op een aantal gerechten. Gooi ze in salades, voeg ze toe aan sperziebonen gebakken in olijfolie of strooi ze over Griekse yoghurt. Of investeer in wat walnotenolie. Het is duur en niet ideaal om te koken (hoge temperaturen verminderen de smaak en het voedingsprofiel), maar het is een uitstekende basis voor saladedressings.
Start uw inspanningen om vet te verliezen door deze noten aan uw dagelijkse voeding toe te voegen.
Lees artikelHet vetgehalte van walnoten zorgt ervoor dat ze gaan rotten. Bewaar gepelde noten in de vriezer of koelkast om hun levensduur te verlengen.
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.