5 manieren om uw dieet in de lente schoon te maken
Pop-upknop galerij sluiten 1 OF 61 van 6
Shutterstock
Het is lente, dus tijd voor schoonmaken, weggooien en opbergen. Een ander gebied om aan te pakken op uw to-do-lijst: uw keuken. Zelfs als u van gezond eten houdt, kunnen er onverwachte voedingssaboteurs zijn die uw conditie en gezondheid in de weg staan. Hier een paar voedingsmiddelen in de meeste typische pantry's die uw doelen voor een beter lichaam kunnen beïnvloeden.
2 van 6
Shutterstock
Je weet al dat je uit de buurt van het witte gegranuleerde spul moet blijven. Maar zelfs andere zogenaamde gezonde of natuurlijke zoetstoffen zoals honing, agave, Sucanat of ahornsiroop hebben hun voedingsgevaren. "Hoge niveaus van overtollige suiker in uw bloed kunnen leiden tot verhoogde triglyceriden, gewichtstoename, diabetes en leververvetting", zegt Mary Jane Detroyer, R.D.N., een voedingsdeskundige uit New York. De American Heart Association beveelt aan om dagelijks niet meer dan zes theelepels of 100 calorieën van de totale toegevoegde suikers te consumeren. En pas op voor de suikers die u misschien niet ziet. Gearomatiseerde yoghurts en gefermenteerde zuiveldranken kunnen bijvoorbeeld meer dan 25 gram extra suiker per portie bevatten. Spaghettisaus, saladedressings, ontbijtgranen en zelfs eiwitrepen zijn ook allemaal vaak beladen met suiker, dus controleer de etiketten en blijf waar mogelijk bij heel voedsel.ZIE OOK: Elke zoetstof gerangschikt op metabolisch effect
3 van 6
Shutterstock
Een beetje Griekse yoghurt hier en een beetje kaas daar is prima, toch? Zuivel is een van de meest stiekeme boosdoeners omdat het vol zit met verzadigd vet. En hoewel wat verzadigd vet oké is, is het niet de meest efficiënte vorm van brandstof voor je lichaam, legt Cassandra Forsythe, Ph.D., R.D., een voedingsdeskundige gevestigd in Manchester, CT. "Verzadigd vet wordt niet zo effectief verbrand voor energie als enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vetten in voedingsmiddelen zoals noten en zaden.“U kunt ook merken dat u wat darmklachten ervaart nadat u zuivelproducten zoals melk of kaas heeft geconsumeerd. Dat komt omdat volwassenen soms een intolerantie voor lactose (de natuurlijke suikers in melk) kunnen ontwikkelen naarmate we ouder worden. Als je zuivel kiest voor het calcium dat het bevat, probeer het dan te ruilen voor niet-zuivelproducten zoals witte bonen, verrijkte tofu, vlas, paksoi, broccoli en boerenkool.ZIE OOK: De 6 beste alternatieven voor zuivelmelk
4 van 6
Shutterstock
Noten zijn een geweldige bron van gezonde vetten en eiwitten, maar deze voedzame krachtpatsers kunnen gevaarlijk zijn voor uw dieet. Een ons noten (meestal 10 tot 14 noten, afhankelijk van de grootte en het type) bevat 150 tot 200 calorieën en 12 tot 22 gram vet. En hoewel sommige vetten gezond zijn, kan teveel zijn nadelen hebben. “Vet is een noodzakelijke macronutriënt. Zonder dit kunnen we de in vet oplosbare vitamines A, D, K en E die in voedsel worden aangetroffen niet opnemen ”, legt Detroyer uit. “Een beetje gaat echter een lange weg. De meesten van ons hebben slechts ongeveer 50 tot 70 gram vet per dag nodig, wat overeenkomt met ongeveer 450 tot 600 calorieën, of ongeveer een derde van alle calorieën die je eet.'Snak dan gedachteloos een paar handjes vol, en het is gemakkelijk om de bovenste voedingsaanbevelingen en nog veel meer te halen. Waar het op neerkomt? Geniet van je amandelen, pecannoten, walnoten en dergelijke, maar beperk je inname tot een klein handje per dag.
5 van 6
Shutterstock
Boodschappen, restaurants en zelfs gemakswinkels hebben allemaal speciale 'glutenvrije' menu's, maar alleen omdat een levensmiddel gluten bevat, wil nog niet zeggen dat het gevaarlijk is. En aan de andere kant, als een levensmiddel een glutenvrij label draagt, geeft dat het niet automatisch een gezondheids-halo. Veel voedingsmiddelen die op de markt worden gebracht als glutenvrij, worden ook verwerkt en gemaakt met maïs, aardappelzetmeel en andere vulstoffen. "Een glutenvrije donut is net zo ongezond als de originele soort", zegt Forsythe. Als u gluten wilt vermijden, vertrouw dan niet op verwerkte vervangingen. Kies voor van nature glutenvrij voedsel zoals fruit, groenten en magere eiwitten, of probeer tarwe-alternatieven zoals quinoa, gierst, boekweit en amarant.ZIE OOK: Het nieuwe glutenvrije graan om op te snacken
6 van 6
Shutterstock
Hoewel het gebruik van sommige oliën zoals olijfolie, koolzaad en kokos je lichaam van gezonde vetten kan voorzien, is het gemakkelijk om het te overdrijven, vooral als je een bos broccoli sauteert of een saladedressing helemaal zelf maakt. Een eetlepel olie is gelijk aan 120 calorieën en 14 gram vet, en de meesten van ons gebruiken meer dan één eetlepel om te koken, tenzij ze meten. Forsythe stelt voor om een pompkookspray gevuld met olijfolie te gebruiken om de hoeveelheid vet die je nodig hebt bij het koken in pannen of koekenpannen te verminderen.
Terug naar introHet is lente, dus tijd voor schoonmaken, weggooien en opbergen. Een ander gebied om aan te pakken op uw to-do-lijst: uw keuken. Zelfs als u van gezond eten houdt, kunnen er onverwachte voedingssaboteurs zijn die uw conditie en gezondheid in de weg staan. Hier een paar voedingsmiddelen in de meeste typische pantry's die uw doelen voor een beter lichaam kunnen beïnvloeden.
Je weet al dat je uit de buurt van het witte gegranuleerde spul moet blijven. Maar zelfs andere zogenaamde gezonde of natuurlijke zoetstoffen zoals honing, agave, Sucanat of ahornsiroop hebben hun voedingsgevaren. "Hoge niveaus van overtollige suiker in uw bloed kunnen leiden tot verhoogde triglyceriden, gewichtstoename, diabetes en leververvetting", zegt Mary Jane Detroyer, R.D.N., een voedingsdeskundige uit New York. De American Heart Association beveelt aan om dagelijks niet meer dan zes theelepels of 100 calorieën van de totale toegevoegde suikers te consumeren. En pas op voor de suikers die u misschien niet ziet. Gearomatiseerde yoghurts en gefermenteerde zuiveldranken kunnen bijvoorbeeld meer dan 25 gram extra suiker per portie bevatten. Spaghettisaus, saladedressings, ontbijtgranen en zelfs eiwitrepen zijn ook allemaal vaak beladen met suiker, dus controleer de etiketten en blijf waar mogelijk bij heel voedsel.
ZIE OOK: Elke zoetstof gerangschikt op metabolisch effect
Een beetje Griekse yoghurt hier en een beetje kaas daar is prima, toch? Zuivel is een van de meest stiekeme boosdoeners omdat het vol zit met verzadigd vet. En hoewel wat verzadigd vet oké is, is het niet de meest efficiënte vorm van brandstof voor je lichaam, legt Cassandra Forsythe, Ph.D., R.D., een voedingsdeskundige gevestigd in Manchester, CT. "Verzadigd vet wordt niet zo effectief verbrand voor energie als enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vetten in voedingsmiddelen zoals noten en zaden.“U kunt ook merken dat u wat darmklachten ervaart nadat u zuivelproducten zoals melk of kaas heeft geconsumeerd. Dat komt omdat volwassenen soms een intolerantie voor lactose (de natuurlijke suikers in melk) kunnen ontwikkelen naarmate we ouder worden. Als je zuivel kiest voor het calcium dat het bevat, probeer het dan te ruilen voor niet-zuivelproducten zoals witte bonen, verrijkte tofu, vlas, paksoi, broccoli en boerenkool.
ZIE OOK: De 6 beste alternatieven voor zuivelmelk
Noten zijn een geweldige bron van gezonde vetten en eiwitten, maar deze voedzame krachtpatsers kunnen gevaarlijk zijn voor uw dieet. Een ons noten (meestal 10 tot 14 noten, afhankelijk van de grootte en het type) bevat 150 tot 200 calorieën en 12 tot 22 gram vet. En hoewel sommige vetten gezond zijn, kan teveel zijn nadelen hebben.
“Vet is een noodzakelijke macronutriënt. Zonder dit kunnen we de in vet oplosbare vitamines A, D, K en E die in voedsel worden aangetroffen niet opnemen ”, legt Detroyer uit. “Een beetje gaat echter een lange weg. De meesten van ons hebben slechts ongeveer 50 tot 70 gram vet per dag nodig, wat overeenkomt met ongeveer 450 tot 600 calorieën, of ongeveer een derde van alle calorieën die je eet.'Snak dan gedachteloos een paar handjes vol, en het is gemakkelijk om de bovenste voedingsaanbevelingen en nog veel meer te halen. Waar het op neerkomt? Geniet van je amandelen, pecannoten, walnoten en dergelijke, maar beperk je inname tot een klein handje per dag.
Boodschappen, restaurants en zelfs gemakswinkels hebben allemaal speciale 'glutenvrije' menu's, maar alleen omdat een levensmiddel gluten bevat, wil nog niet zeggen dat het gevaarlijk is. En aan de andere kant, als een levensmiddel een glutenvrij label draagt, geeft dat het niet automatisch een gezondheids-halo. Veel voedingsmiddelen die op de markt worden gebracht als glutenvrij, worden ook verwerkt en gemaakt met maïs, aardappelzetmeel en andere vulstoffen. "Een glutenvrije donut is net zo ongezond als de originele soort", zegt Forsythe. Als u gluten wilt vermijden, vertrouw dan niet op verwerkte vervangingen. Kies voor van nature glutenvrij voedsel zoals fruit, groenten en magere eiwitten, of probeer tarwe-alternatieven zoals quinoa, gierst, boekweit en amarant.
ZIE OOK: Het nieuwe glutenvrije graan om op te snacken
Hoewel het gebruik van sommige oliën zoals olijfolie, koolzaad en kokos je lichaam van gezonde vetten kan voorzien, is het gemakkelijk om het te overdrijven, vooral als je een bos broccoli sauteert of een saladedressing helemaal zelf maakt. Een eetlepel olie is gelijk aan 120 calorieën en 14 gram vet, en de meesten van ons gebruiken meer dan één eetlepel om te koken, tenzij ze meten. Forsythe stelt voor om een pompkookspray gevuld met olijfolie te gebruiken om de hoeveelheid vet die je nodig hebt bij het koken in pannen of koekenpannen te verminderen.
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.