6 magere, sixpack-vriendelijke grillrecepten
Pop-upknop galerij sluiten 1 OF 71 van 7
The Picture Pantry / Getty
Voor de meeste jongens draait het flip-flopseizoen helemaal om zinderende steaks op de grill. En nadat je het licht verkoolde vlees hebt doorgesneden en je voor het eerst hebt geproefd van pure, sappige eiwitzaligheid, weet je dat veel van je zomerdagen zullen worden doorgebracht rond een grill-God, we houden van een goede biefstuk.Maar stuur er teveel Flintstones-maat vette steaks aan de vlam, en je zult snel dat strandklare lichaam opblazen. Om u te helpen uw taille slank te houden en uw smaakpapillen tevreden te houden, hebben we een verzameling sixpack-vriendelijke steakrecepten samengesteld. Dit omvat alles van magere stukken rundvlees tot beestachtig wild, tot een geschenk uit de zee, tot een vegetarische optie die je omdraait. En om ervoor te zorgen dat uw feesten in de achtertuin nooit aan smaak ontbreken, hebben we alle benodigde salsa's en rubs verzameld die bij elke steak passen, zodat u gegarandeerd een tandje bijsteken.Tijd om met vuur te spelen!Foto's door Marcus Nilsson; foodstyling door Victoria Granof
2 van 7
Marcus Nilsson
Net als kip en varkensvlees met been, zijn vis zoals zalm over het algemeen lekkerder als ze op het bot worden gekookt. Probeer het met dit hartig-zoete brouwsel van bosbessen om de smaak en het gehalte aan antioxidanten te verhogen.
3 van 7
Marcus Nilsson
Flanksteak is goedkoop, altijd direct verkrijgbaar op de vleesafdeling en biedt een indrukwekkende eiwit-tot-vetverhouding van 3: 1. Marineer het en gooi het op de grill voor een macrovriendelijke maaltijd.
4 van 7
Marcus Nilsson
Tofu wordt ronduit vlezig als je het op de grill gooit, waardoor het een perfecte optie is voor een vleesloze cookout. Probeer deze tofu-steaks met perziksalsa, en je zult het vlees niet eens missen.
5 van 7
Marcus Nilsson
De bizon-entrecote wordt tussen de ribben en de heup genomen en is een zeer malse snit, maar het bevat evenveel smaak en spieropbouwende eiwitten als rundvlees. In combinatie met Argentijnse chimichurri, zal deze snit zeker een plezier zijn.
6 van 7
Marcus Nilsson
Dit recept met cacao ingewreven roksteak is perfect voor een vleesliefhebbende grillmeester. De cacao-rub is een aanvulling op de magere steak en de zongedroogde tomatensaus blaast gebottelde ketchup uit het water.
7 van 7
Marcus Nilsson
Ronde biefstuk is een van de magerste stukken bij de slager, en het is goedkoop. Het zit boordevol spiervormende eiwitten en het zeer goed opneembare ijzergehalte kan je een energieboost geven.
Terug naar introVoor de meeste jongens draait het flip-flopseizoen helemaal om zinderende steaks op de grill. En nadat je het licht verkoolde vlees hebt doorgesneden en je voor het eerst hebt geproefd van pure, sappige eiwitzaligheid, weet je dat veel van je zomerdagen doorgebracht zullen worden rond een grill-God, we houden van een goede biefstuk.
Maar stuur er teveel Flintstones-maat vette steaks aan de vlam, en je zult snel dat strandklare lichaam opblazen. Om u te helpen uw taille slank te houden en uw smaakpapillen tevreden te houden, hebben we een verzameling sixpack-vriendelijke steakrecepten samengesteld. Dit omvat alles van mager rundvlees tot beestachtig wild, tot een geschenk uit de zee, tot een vegetarische optie die je omdraait. En om ervoor te zorgen dat uw feesten in de achtertuin nooit aan smaak ontbreken, hebben we alle benodigde salsa's en rubs verzameld die bij elke steak passen, zodat u gegarandeerd een tandje bijsteken.
Tijd om met vuur te spelen!
Foto's door Marcus Nilsson; foodstyling door Victoria Granof
Net als kip en varkensvlees met been, zijn vis zoals zalm over het algemeen lekkerder als ze op het bot worden gekookt. Probeer het met dit hartig-zoete brouwsel van bosbessen om de smaak en het gehalte aan antioxidanten te verhogen.
Flanksteak is goedkoop, altijd direct verkrijgbaar op de vleesafdeling en biedt een indrukwekkende eiwit-tot-vetverhouding van 3: 1. Marineer het en gooi het op de grill voor een macrovriendelijke maaltijd.
Tofu wordt ronduit vlezig als je het op de grill gooit, waardoor het een perfecte optie is voor een vleesloze cookout. Probeer deze tofu-steaks met perziksalsa, en je zult het vlees niet eens missen.
De bizon-entrecote wordt tussen de ribben en de heup genomen en is een zeer malse snit, maar het bevat evenveel smaak en spieropbouwende eiwitten als rundvlees. In combinatie met Argentijnse chimichurri, zal deze snit zeker een plezier zijn.
Dit recept met cacao ingewreven roksteak is perfect voor een vleesliefhebbende grillmaster. De cacao-rub is een aanvulling op de magere steak en de zongedroogde tomatensaus blaast gebottelde ketchup uit het water.
Ronde biefstuk is een van de magerste stukken bij de slager, en het is goedkoop. Het zit boordevol spiervormende eiwitten en het zeer goed opneembare ijzergehalte kan je een energieboost geven.
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.