Vegetariërs hebben een voordeel ten opzichte van vleeseters in termen van gewichtsverlies, omdat plantaardige basisproducten boordevol vezels zitten. Ondertussen bevatten voedingsmiddelen op basis van dieren geen vezels.
Zuivelproducten en eieren bevatten ook geen vezels, dus veganisten zijn vegetariërs een stap voor bij het afvallen. Waarom zou u om vezels geven?? Naast het toevoegen van weinig tot geen calorieën, houden vezels het spijsverteringskanaal gezond, houden ze de eetlust onder controle en bevorderen ze een regelmatige stoelgang.
Een vezelrijk dieet verbetert niet alleen de gewichtsbeheersing en verbetert de gastro-intestinale functie, het is ook in verband gebracht met de preventie en behandeling van chronische hartaandoeningen, verlaagde bloeddruk, verminderd risico op kanker en bloedglucoseregulatie. "Plantaardige diëten hebben een lage energiedichtheid en veel complexe koolhydraten, vezels en water, wat de verzadiging en het energieverbruik in rust kan verhogen", aldus de American Journal of Clinical Nutrition.
Laten we daarom zes plantaardige voedingsmiddelen van naderbij bekijken die niet alleen gewichtsverlies ondersteunen, maar ook de vetverbranding in uw lichaam bevorderen.
1 van 6
Danielle Wood / Getty
Sommige lijners schrikken af van avocado's omdat de gemiddelde 21 gram vet bevat. Maar net zoals voedsel niet je vijand is, is vet ook niet - althans niet alle soorten. Volgens de U.S. Volgens de voedingsrichtlijnen van het Bureau voor ziektepreventie en gezondheidsbevordering zijn avocado's de enige vrucht met enkelvoudig onverzadigd vet, het goede vet dat het cholesterol verlaagt, en ze bevatten ook ongeveer 80 procent voedingsvezels.
In een onderzoek onder 26 volwassenen met overgewicht meldden deelnemers die de helft van een avocado aten tijdens de lunch een verhoogde verzadiging, minder honger en minder verlangen om te veel te eten. Talrijke onderzoeken naar enkelvoudig onverzadigde vetten hebben aangetoond dat diëten die rijk zijn aan deze voedingsmiddelen, voorkomen dat vet zich ophoopt rond de buik.
ZIE OOK: 5 dingen die u moet weten over avocado's
2 van 6
PeopleImages / Getty
Alle bonen zitten boordevol vezels en bevatten weinig calorieën, maar zwarte bonen behoren tot de beste voor vetverbranding. Donkergekleurde bonen bevatten over het algemeen grotere hoeveelheden fenolische verbindingen, die de glucoseopname kunnen verstoren en een belangrijke rol spelen bij gewichtsbeheersing. Een half kopje zwarte bonen voorziet het lichaam van 100 calorieën en 6 gram vezels, zonder cholesterol of vet. Ze zijn ook een geweldige bron van veganistische eiwitten.
Volgens een studie van de Universiteit van Colorado helpen voedingsmiddelen met een hoog resistent zetmeel (zoals zwarte bonen) het lichaam gedurende de dag tot 24 procent meer calorieën te verbranden. En omdat ze laag zijn op de GI-schaal, helpen zwarte bonen het lichaam om vetzuren te metaboliseren in plaats van ze te laten verzamelen en uitzetten.
ZIE OOK: Gezond eten: Black Bean Burger
3 van 6
Kam & Co / Getty
Veel groene bladgroenten, zoals spinazie, bevatten weinig calorieën en veel vezels, waardoor je sneller een vol gevoel krijgt en minder eet. Een kopje rauwe spinazie heeft ongeveer 3.5 gram vezels, wat significant is vanwege de nutriëntendichtheid en het feit dat het slechts acht calorieën per portie bevat.
Onlangs zijn er studies uitgevoerd met spinazie-extract, een geconcentreerde vloeibare vorm van de groente. Een Zweeds experiment aan de universiteit van Lund bestudeerde drie maanden lang 38 vrouwen met overgewicht en zag een afname van 95 procent in hedonische honger en een toename van 43 procent in gewichtsverlies.
Spinazie heeft de kracht om de onbedwingbare trek te verminderen, omdat het langzaam en natuurlijk in het lichaam wordt afgebroken, waardoor de maag aan de hersenen kan signaleren dat er genoeg te eten is. In tegenstelling tot zwaar bewerkte voedingsmiddelen en dierlijke producten, vertraagt spinazie het verteringsproces voldoende om deze signalen te verzenden en te ontvangen.
ZIE OOK: Tonijn met gekruide spinaziesalade Recept
4 van 6
Ineskoleva / Getty
Net als spinazie zit broccoli boordevol vezels en calcium, voedingsstoffen die vet in het lichaam afbreken en de vorming van nieuw vet voorkomen. Rauwe broccoli heeft vier gram vezels per portie van een half kopje en slechts 20 calorieën. Het is een ongelooflijk vullende groente die je eetlust urenlang na een maaltijd op afstand houdt.
Broccoli bevat ook veel vitamine C, wat vaak wordt geassocieerd met het stimuleren van het immuunsysteem en ook een rol speelt bij vetverbranding en gewichtsverlies. Onderzoekers die een onderzoek naar gezond gewichtsverlies publiceerden in de Tijdschrift van het American College of Nutrition schreef: "Personen met een voldoende vitamine C-status oxideren 30 procent meer vet tijdens een matige trainingsperiode dan personen met een lage vitamine C-status; dus kunnen mensen met een vitamine C-tekort beter bestand zijn tegen verlies van vetmassa."
ZIE OOK: Knoflook Geschroeide Broccoli Recept
5 van 6
Linda Hughes / Snapwire / Getty
Noten zijn een bekende eetlustremmer, maar vooral amandelen zijn effectief bij het verbranden van vet in het lichaam en het maximaliseren van de spijsvertering. Omdat amandelen weinig koolhydraten bevatten, wat de eetlust stimuleert, kun je je trek in eten verminderen door ongeveer 20-25 amandelen per dag te eten.
Interessant is dat uit onderzoek blijkt dat mensen die notenrijke diëten eten, meer vet via hun ontlasting uitscheiden. Vanwege de manier waarop amandelen en pecannoten lipidekorrels opslaan, worden ze niet gemakkelijk als vet in het lichaam opgenomen, maar gaan ze gemakkelijk door het spijsverteringsstelsel.
ZIE OOK: 5 manieren om amandel te eten
6 van 6
Westend61 / Getty
Groene thee wordt wel een vetverbrandend elixer genoemd, omdat het polyfenolen bevat die enzymen in je vetcellen activeren. Een polyfenol dat bekend staat als epigallocatechinegallaat (EGCG) vermindert het lichaamsgewicht aanzienlijk en werkt samen met de controle over de eetlust.
Met diepe wortels in oude ceremonies en spirituele tradities, is deze thee ook krachtig genoeg om de stofwisseling te stimuleren. Vanwege zijn thermogene eigenschappen bevordert groene thee de vetoxidatie, het proces waarbij vetzuren worden afgebroken en energie vrijkomt.
ZIE OOK: Scherp je focus aan met groene thee
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.