Carb Cycling dat echt werkt

3303
Lesley Flynn
Carb Cycling dat echt werkt

Carb Cycling is onzin. Doe het toch maar.

Er is veel hype over carb-fietsen, en er worden veel claims over gemaakt die nog moeten worden onderbouwd. Het idee dat het afwisselen van dagen met veel en weinig koolhydraten vetverlies zal versnellen, is, nou ja, onzin. De waarheid is dat elk dieet dat ervoor zorgt dat u meer energie verbruikt dan u verbruikt, of het nu dagelijks of zelfs wekelijks is, zal resulteren in gewichtsverlies. Dat gezegd hebbende, er zijn enkele praktische manieren om deze methode te gebruiken om vet te verbranden met behoud van spieren en kracht.

Hoe Carb Cycling zou moeten werken

Carb cycling is eigenlijk gewoon geplande veranderingen in de inname van koolhydraten om vetverlies te versnellen en / of plateaus voor gewichtsverlies te voorkomen. De traditionele aanpak laat je roteren door dagen met veel koolhydraten, matige koolhydraten en koolhydraatarme dagen terwijl de eiwitinname ongewijzigd blijft. De vetopname wordt laag als de koolhydraten hoog zijn, en hoog als de koolhydraten laag zijn.

Het idee is simpel:

  • Dagen met veel koolhydraten herstellen de glycogeenspiegels en verhogen de insuline, wat de spierafbraak remt.
  • Matige koolhydraatrijke dagen stellen u in staat om volledige glycogeenvoorraden aan te houden en dus uw prestaties te behouden terwijl u een klein tekort heeft.
  • Koolhydraatarme dagen - meestal rustdagen - zijn wanneer u zogenaamd uw lichaam in een versneld tempo “misleidt” om vet te verbranden.

Maar een studie uitgevoerd door de Harvard University vergeleek een vetarm, eiwitarm en koolhydraatrijk dieet; een vetrijk, eiwitarm, matig koolhydraatarm dieet; en een vetrijk, matig eiwitrijk, koolhydraatarm dieet, en vonden geen significante verschillen in gewichtsverlies ongeacht de afbraak van macronutriënten. Een andere studie wees uit dat na 8 weken een koolhydraatrijk, vetarm, eiwitarm dieet net zo effectief was als een koolhydraatarme, vetarme en eiwitrijke aanpak. Het bewijs is vrij duidelijk dat het fietsen van uw koolhydraten geen extra voordeel heeft bij het afvallen zelf.

Ondanks de onderzoeken zijn er een aantal strategische manieren om koolhydraatcycli te implementeren waarmee u meer van uw kracht kunt behouden, spiermassa kunt behouden en uw energie op peil kunt houden tijdens een vetverliesfase. Behoorlijk waardevolle voordelen, toch?

Smart Carb Cycling

Laten we eerst eens kijken naar een voorbeeld van hoe uw afbraak van macronutriënten eruit zou kunnen zien, en dan zullen we ingaan op hoe u de inname van koolhydraten kunt structureren voor maximale prestaties en spierbehoud.

Stap 1: Vind de uitsplitsing van uw macronutriënten

Eiwit: het behouden van spiermassa en het beperken van calorieën vereist een adequate eiwitinname. Hoewel de wetenschap vrij duidelijk is dat we niet meer dan ongeveer 0 nodig hebben.8 g per pond lichaamsgewicht om spieren op te bouwen, een studie uitgevoerd door AUT University concludeerde dat energiebeperkte atleten iets meer nodig zullen hebben.

Hun conclusie was dat je ongeveer 1 op 1 nodig hebt.2 gram eiwit per pond vetvrije massa om spierweefsel te behouden. Hoe magerder je bent en hoe langer je calorieën beperkt, hoe hoger je op de schaal moet gaan. Het tegenovergestelde is ook waar: iemand met meer lichaamsvet die korter op dieet is geweest, kan wegkomen met een lagere eiwitinname.

Nu zullen de meeste jongens die gewoon "lichaamsgewicht x 1" gebruiken binnen een acceptabel bereik landen. Maar als u meer details wilt, bekijk dan het onderstaande voorbeeld.

Met behulp van een 180 pond-lifter met 15% lichaamsvet:

180 x 0.15 = 27 pond lichaamsvet
180 - 27 = 153 pond vetvrije massa
Vetvrije massa x 1.2 = dagelijkse proteïne in gram
153 pond x 1.2 = 184 g eiwit per dag

Vetten: 20-35% van uw totale calorieën in voedingsvet consumeren is meer dan voldoende om de voordelen van een gezonde vetinname te krijgen. Dit komt overeen met ongeveer 0.3 tot 0.4 gram vet per kilo lichaamsgewicht.

Lichaamsgewicht (x) 0.4 = dagelijks vet in gram
180 pond x 0.4 = 72 g vet per dag

Koolhydraten: Een lichamelijk actief persoon mag nooit koolhydraten vermijden. Koolhydraten zijn de belangrijkste energiebron van ons lichaam en worden in feite inefficiënt opgeslagen als lichaamsvet, zelfs bij overvoeding. U moet zoveel koolhydraten consumeren als uw calorie-inname toelaat, terwijl u een tekort blijft. Een goed startpunt is ongeveer 1 op 1.5x lichaamsgewicht in gram dagelijkse koolhydraten.

Lichaamsgewicht (x) 1-1.5 = dagelijkse koolhydraten in gram
180 pond x 1.5-2 = 180-270 g koolhydraten per dag

Stap 2: Verdeel koolhydraten en vetten in wekelijkse inname

Aan de hand van deze voorbeelden zou een man van 180 pond beginnen met 180 g eiwit, 72 g voedingsvet en ongeveer 225 g koolhydraten per dag. Dit komt neer op iets minder dan 2300 kcal per dag en ongeveer 16.000 kcal per week. En zolang we ervoor kunnen zorgen dat we die hoeveelheid of minder consumeren (en een tekort hebben), zullen we vet verliezen, ondanks hoe vetten en koolhydraten gedurende de week worden verdeeld.

Dit betekent dat we ongeveer 500 g vetten en ongeveer 1575 g koolhydraten per week hebben om mee te spelen. Het idee is om de inname te manipuleren terwijl je binnen deze cijfers blijft om de prestaties in de sportschool te maximaliseren. Hoe beter we presteren in de sportschool, hoe kleiner de kans dat we spierweefsel opofferen. En we weten uit onderzoek dat de beste manier om fysieke prestaties te maximaliseren, is om voldoende koolhydraten te consumeren.

Stap 3: Bepaal de dagen met een hoog, gemiddeld en laag koolhydraatgehalte

De volgende stap is om erachter te komen hoeveel sessies met hoge intensiteit, hoeveel sessies met gemiddelde intensiteit en hoeveel rustdagen uw programma voorschrijft. Met een push / pull- of upper / lower-routine heb je bijvoorbeeld twee zware sessies, twee medium sessies en drie rustdagen.

Als je programma lineair periodiek is waarbij je niet van intensiteit wisselt, gebruik dan je koolhydraatrijke dagen voor sessies waarin je de meest inspannende liften uitvoert (deadlift, squat, enz.).

  • Trainingsdagen met hoge intensiteit = hoge inname van koolhydraten
  • Trainingsdagen met gemiddelde intensiteit = matige inname van koolhydraten
  • Rustdagen = lage inname van koolhydraten

De manier waarop u uw inname van koolhydraten verdeelt, is vrij eenvoudig: 50% van uw wekelijkse inname voor zware sessies, 35% voor middellange sessies en 15% voor rustdagen.

Als uw totale wekelijkse inname van koolhydraten bijvoorbeeld 1575 g is en uw programma schrijft twee zware sessies voor, dan splitst u 50% van uw koolhydraten (788 g) op in twee dagen (394 g). 35% van je wekelijkse koolhydraatinname (551 g) zou worden opgesplitst in twee dagen (275 g) om je middellange trainingssessies van brandstof te voorzien, en de resterende 15% (236 g) moet gelijkmatig worden verdeeld over je drie rustdagen (78 g).

  • Hoge koolhydraten dagen = 394 g koolhydraten
  • Matige koolhydraatdagen = 275 g koolhydraten
  • Low Carb Days = 78 g koolhydraten

Stap 4: Bepaal dagen met een hoog, gemiddeld en laag vetgehalte

Verdeel de vetinname met een vergelijkbare strategie:

  • Trainingsdagen met hoge intensiteit = inname van weinig vet
  • Trainingsdagen met matige intensiteit = matige vetopname
  • Rustdagen = hoge vetopname

Dus 15% van uw wekelijkse vetinname (75 g) moet gelijkmatig worden verdeeld over beide zware trainingsdagen en 25% (125 g) moet gelijkmatig worden verdeeld over uw twee medium sessies. De resterende 60% (300 g) moet gelijkmatig worden verdeeld over uw drie rustdagen.

  • Vetarme dagen = 100 g voedingsvet
  • Matige vetdagen = 63 g voedingsvet
  • Vetarme dagen = 38 g voedingsvet

Als u eenmaal weet hoe uw dagen met weinig, matige en veel koolhydraten / vet eruit zullen zien op basis van uw individuele behoeften en trainingsprogramma, wordt het gebruik van koolhydraatfietsen om de prestaties te maximaliseren om spiermassa te behouden bij een snee een koud kunstje.

Benaderingen van Carb Cycling voor het behoud van spieren en kracht

Als je 's ochtends traint

Het hele uitgangspunt achter carb cycling om kracht te behouden of te verbeteren, is om volledige glycogeenvoorraden te hebben wanneer je ze nodig hebt, en dat is tijdens je meest intense trainingsperiodes. Maar wat als u de dag ervoor rustte en koolhydraatarm werd?? Wat is de kans dat je klaar bent voor een zware ochtendsessie?? Dit is de reden waarom als je 's ochtends traint, je de dag voorafgaand aan je meest intensieve sessie (s) high-carb zou moeten zijn.

Hier is hoe een ochtendlift die een 4-daagse training volgt, zijn koolhydraten rond zware sessies, middellange sessies en rustdagen kan fietsen.

Dag Intensiteit Koolhydraten
zondag Rust uit Hoog
maandag Zwaar Hoog
dinsdag Zwaar Laag
woensdag Rust uit Matig
donderdag Medium Matig
vrijdag Medium Matig / laag
zaterdag Rust uit Laag

Als je 's avonds traint

Een meer traditionele benadering van carb-fietsen zou hier het beste werken. Omdat je training later op de dag plaatsvindt, heb je genoeg tijd om genoeg koolhydraten binnen te krijgen om je training van brandstof te voorzien. In jouw geval, consumeer 75% van je dagelijkse koolhydraten vóór je training en bewaar de rest voor de rest van de dag en nacht.

Hier is hoe een avondheffer die een 4-daagse training volgt, zijn koolhydraten rond zware sessies, middellange sessies en rustdagen kan fietsen.

Dag Intensiteit Koolhydraten
zondag Rust uit Laag
maandag Zwaar Hoog
dinsdag Zwaar Hoog
woensdag Rust uit Laag
donderdag Medium Matig
vrijdag Medium Matig
zaterdag Rust uit Laag

Als je 's middags traint

Hier fiets je koolhydraten een beetje anders. Eet eerst een matige hoeveelheid koolhydraten de dag voor uw zware trainingssessie. Ten tweede, consumeer ongeveer 50% van uw dagelijkse koolhydraatinname voor een intensieve training.

En als je het nog niet hebt bedacht: degenen die 's middags trainen (en de tijd hebben om een ​​flinke hoeveelheid calorieën binnen te krijgen voordat ze gaan trainen) hebben niet per se een dag met veel koolhydraten nodig en kunnen in plaats daarvan profiteren van vaker gematigde carb dagen. Als u echter 's middags traint, maar niet in staat bent om vóór de training voldoende calorieën binnen te krijgen, volgt u een vergelijkbare structuur als de morning-lifter.

Hier is hoe een middaglifter die een 4-daagse training volgt, zijn koolhydraten rond zware sessies, middellange sessies en rustdagen kan fietsen.

Dag Intensiteit Koolhydraten
zondag Rust uit Matig
maandag Zwaar Matig
dinsdag Zwaar Laag
woensdag Rust uit Matig
donderdag Medium Matig
vrijdag Medium Matig / laag
zaterdag Rust uit Laag

Niet voor iedereen

Dit type carb-fietsen is niet voor iedereen geschikt. Als u opzwelt of te veel voedt, is het niet nodig om af te wisselen tussen dagen met weinig koolhydraten en veel koolhydraten, en het heeft ook geen voordelen ten opzichte van het consistent houden van uw calorieën. Als u echter iemand bent die al langere tijd aan het snijden is en de effecten van lagere energie in uw training begint te voelen, probeer het dan eens.

Referenties

  1. Hand GA, Shook RP, Paluch AE, Baruth M, Crowley EP, Jaggers JR, Prasad VK, Hurley TG, Hebert JR, O'Connor DP, Archer E, Burgess S, Blair SN. De energiebalansstudie: het ontwerp en de nulmeting van een longitudinale studie naar de energiebalans. Res Q Oefening Sport. 2013; 84 (3): 275-86.
  2. Meek SE, Persson M, Ford GC, Nair KS. Differentiële regulatie van aminozuuruitwisseling en eiwitdynamiek over splanchnische en skeletspierbedden door insuline bij gezonde proefpersonen. Diabetes 1998; 47: 1824-35.
  3. Gelfand RA, Barrett EJ. Effect van fysiologische hyperinsulinemie op de eiwitsynthese en afbraak van skeletspieren bij de mens. J Clin Invest 1987; 80: 1-6.
  4. Sacks FM, Bray GA, Carey VJ, Smith SR, Ryan DH, Anton SD, McManus K, Champagne CM, Bishop LM, Laranjo N, Leboff MS, Rood JC, de Jonge L, Greenway FL, Loria CM, Obarzanek E, Williamson DA. Vergelijking van diëten voor gewichtsverlies met verschillende samenstellingen van vetten, eiwitten en koolhydraten. N Engl J Med. 2009; 26; 360 (9): 859-73.
  5. Kleiner RE1, Hutchins AM, Johnston CS, Swan PD. Effecten van een eiwitrijk of koolhydraatrijk dieet van 8 weken bij volwassenen met hyperinsulinemie. MedGenMed. 2006; 22; 8 (4): 39.
  6. Phillips SM, Van Loon LJ. Dieetproteïne voor sporters: van eisen tot optimale aanpassing. J Sports Sci. 2011; 29 Suppl 1: S29-38.
  7. Eric R. Helms, Caryn Zinn, David S. Rowlands en Scott R. Bruin. Een systematische review van voedingseiwitten tijdens caloriebeperking bij weerstandsgetrainde magere atleten: een reden voor hogere innames. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism. 2014, 24, 127-138.
  8. Manore MM. Oefening en de aanbevelingen van het Institute of Medicine voor voeding. Curr Sports Med Rep. 2005; 4 (4): 193-8.
  9. Hallerstein MK. De novo lipogenese bij mensen: metabolische en regulatoire aspecten. Eur J Clin Nutr. 1999; 53 Suppl 1: S53-65.
  10. Geliebter, A., Maher, M.M., Gerace, L., Gutin, B., Heymsfield, S.B., & Hashim, S.EEN. (1997). Effecten van kracht- of aerobe training op de lichaamssamenstelling, het metabolisme in rust en het maximale zuurstofverbruik bij zwaarlijvige diëtisten. American Journal of Clinical Nutrition, 66, 557-563.
  11. Ivy JL. De rol van koolhydraten bij lichamelijke activiteit. Clin Sports Med. 1999; 18 (3): 469-84.

Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.