Kip Pita Pizza

Ingrediënten

• 4 grote volkoren pita's
• 1 el olijfolie
• 1 kopje marinarasaus uit de pot
• 2 kopjes verse spinazie in zakken
• 1 kopje voorgesneden mozzarellakaas met verlaagd vetgehalte
• 2 kopjes geraspte kip aan het draaispit
• 1 kopje artisjokharten uit pot, in plakjes gesneden (optioneel)
• 1/3 kopje verse basilicum, in stukjes gescheurd

Routebeschrijving

1. Verwarm de ovengril voor (500-500 graden Fahrenheit. Leg de pita's op bakplaten en bestrijk ze elk met olie.
2. Rooster gedurende 2 minuten, of tot ze goudbruin zijn aan de bovenkant, en pas op dat je ze niet verbrandt. Haal uit de oven en verdeel de saus over pita's.
3. Top met spinazie, kaas, kip en artisjokharten (indien gebruikt). Rooster gedurende 1 minuut, of tot de kaas is gesmolten. Garneer met basilicum.

Wilt u onderweg een kopie?