Focus op gezonde voeding Dille ermee

Het is bekend dat meer dan overgebleven badwater van gepekelde komkommers, elektrolyt-zwaar augurkensap de symptomen van kater, brandend maagzuur en spierkrampen verlicht.

"De belangrijkste voedingsvoordelen van augurkensap - natrium en water - helpen bij het vervangen van vloeistoffen voor elke atleet", zegt Lori Zanini, R.D., C.D.E., woordvoerder van de Academie voor Voeding & Diëtetiek.

Een studie uit 2010, gepubliceerd door Geneeskunde en wetenschap in sport en lichaamsbeweging ontdekte dat in de winkel gekocht augurkensap spierkrampen bij uitgedroogde fietsers snel hielp stoppen. De proefpersonen werden elektrisch geïnduceerd om krampen te krijgen, en degenen die 2 kregen.5 oz van het sap stopte na 85 seconden met vastlopen, terwijl waterdrinkers bleven krampen. De studie toonde aan dat augurkensap krampen 37% sneller verlichtte dan drinkwater en 45% sneller dan helemaal geen vloeistof drinken.

Wist u: Augurkensap kan vanwege de gezondheidsvoordelen als een superfood worden beschouwd, maar het mist vet, koolhydraten, eiwitten en kalium, dus het is niet voedzaam genoeg om te dienen als
een op zichzelf staande snack.

Ingrediënten

• 1 pond gemalen entrecote
• 1 kopje instant haver
• 1 ei
• 1⁄4 kopje augurkensap
• 1⁄4 kopje gehakte augurken met dille
• 2 el gedroogde uien

Routebeschrijving

1. Verwarm de oven voor op 350 ° F. Meng in een grote kom 1 pond gemalen entrecote, 1 kopje instant haver, 1 ei, 1⁄4 kopje augurkensap, 1⁄4 kopje gehakte dille-augurken, 2 eetlepels gedroogde uien.
2. Breng over naar een ingevette broodvorm van 1 pond. Top met 1⁄2 kopje ketchup.
3. Bak in het midden tot stevig, ongeveer 45 tot 50 minuten.

Wilt u onderweg een kopie?

Afdrukken