IMO is een koolhydraat. Dat is vastgesteld, maar het doet zich nog steeds voor als een vezel in de meeste eiwitrepen. De FDA moet IMO nog classificeren als een verteerbare koolhydraat, maar vermoed wordt dat ze dit in 2017 zullen doen. Dus wat betekent dit voor jou als consument en iemand die geobsedeerd is door wat ze in hun lichaam stoppen?? Vrij eenvoudig, controleer uw ingrediëntenetiketten.
IMO (of Isomalto-Oligosaccharide zoals het op uw etiket van de eiwitreep kan verschijnen) wordt beschouwd als een "natuurlijk voorkomende" vezel. De eerste onderzoeken naar IMO waren veelbelovend omdat in gesimuleerde spijsverteringsmodellen de voedingsvezel niet werd afgebroken in maagzuren. Verder onderzoek concludeerde echter dat de eerste tests geen enzymen in de dunne darm konden testen. Aanvullende menselijke studies hebben de waarheid achter IMO onthuld, het is helemaal geen vezel, maar goede koolhydraten.
Dus waar blijft dit de consument bij het winkelen voor hun eiwitrepen?? Doe eerst en vooral uw eigen onderzoek naar welke merken IMO nog steeds gebruiken. Elke persoon reageert anders op IMO als het gaat om bloedsuikerspiegel, maar voorzichtig blijven voordat de FDA een uitspraak doet, is waarschijnlijk een goede gewoonte.
Vanwege de lakse naamgevingsconventies voor ingrediënten op het voedingsetiket, kunnen barfabrikanten en ingrediëntenleveranciers IMO een aantal verschillende dingen noemen. Hier zijn een paar andere namen voor IMO:
* Voedingsvezels van tapiocazetmeel
* Prebiotische vezels
* Oplosbare tapiocavezel
Als u IMO of een van deze andere namen ziet, moet u de totale koolhydraten tellen, niet de netto koolhydraten. Er moet ook worden opgemerkt dat andere vormen van vezels die niet IMO zijn, zeer vergelijkbare namen hebben - dit is niet onbedoeld door de fabrikanten van eiwitrepen die IMO in hun repen gebruiken.
Eén ding is zeker: zodra de FDA een uitspraak doet, kun je van veel fabrikanten van eiwitreepjes verwachten dat ze hun best doen om hun voedingsfeiten bij te werken. Er zijn twee uitkomsten: ofwel passen ze het koolhydraatgehalte op hun voedingsetiketten aan om te laten zien wat je daadwerkelijk in je lichaam stopt, ofwel zoeken ze naar betere, metabolisch meer zuivere vezelbronnen. Hoe dan ook, het is een overwinning voor de consument.
Deze inhoud is geleverd door onze vrienden bij The Bloq. KLIK HIER voor meer van dit soort artikelen.
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.