Onderzoek toont aan dat een kopje koffie het vetbestrijdingsmechanisme van het lichaam aanwakkert

Fitnessexperts kennen al lang de voordelen van een dagelijkse kop koffie, maar wetenschappers hebben misschien nog een reden ontdekt om van koffie te houden.

Onderzoekers van de Universiteit van Nottingham in Engeland ontdekten onlangs dat koffie het vetbestrijdingsmechanisme van het lichaam activeert, bekend als 'bruin vet'.'Dat betekent dat het je slanker kan houden en diabetes kan voorkomen.

"De mogelijke implicaties van onze resultaten zijn behoorlijk groot, aangezien obesitas een groot gezondheidsrisico is voor de samenleving en we ook een groeiende diabetesepidemie hebben en bruin vet mogelijk een deel van de oplossing zou kunnen zijn om ze aan te pakken", professor Michael Symonds van de universiteit van Nottingham's School of Medicine, zei in een verklaring op de website van de school.

Symonds voegde eraan toe dat het niet bekend is of het de cafeïne is of iets anders in koffie dat het bruine vet activeert. "We kijken momenteel naar cafeïne-supplementen om te testen of het effect vergelijkbaar is", zei hij in de verklaring.

Actieve levensstijl

Koffie kan veroudering echt tegengaan

Volgens nieuw onderzoek kan je ochtendopstapje je helpen om decennia lang te blijven schoppen.

Lees artikel

Er zijn twee soorten vet bij mensen: bruin en wit. Bruin vet - of bruin vetweefsel - is verantwoordelijk voor het genereren van lichaamswarmte en het verbranden van calorieën, terwijl wit vet het resultaat is van het opslaan van te veel calorieën (met andere woorden, het vet dat je kwijt wilt).

Voor de studie werden negen menselijke proefpersonen onderzocht door middel van thermische beeldvorming voordat ze gingen sporten of voorafgaand aan cafeïneconsumptie. Vervolgens dronken ze een heel klein kopje koffie (een pakje oploskoffie van 65 milligram opgelost in 200 ml water, om precies te zijn), en ondergingen verdere thermische beeldvorming.

De onderzoekers ontdekten dat koffie bruin vet maakte - meestal gevonden in de nek-heter, waardoor de hoeveelheid verbrande calorieën, suiker en vet werd versneld. De resultaten werden gevonden bij alle proefpersonen, die werden beschreven als 'gezonde' 27-jarigen (vier mannen, vijf vrouwen).

Zoals we al zeiden, is het niet verrassend om te horen dat het drinken van koffie kan helpen bij het afvallen. Maar de Nottingham-onderzoekers zeiden dat deze specifieke studie baanbrekend is, omdat het de eerste keer is dat iemand een manier heeft gevonden om bruin vet bij mensen te stimuleren.

Wil de voordelen van koffie zonder de smaak? Probeer deze recepten uit.