De meeste mensen denken er niet zo over, maar vet is eigenlijk gewoon een ander orgaan in het lichaam. Het heeft misschien niet één vaste locatie in het lichaam zoals een hart, lever of alvleesklier, maar het werkt als die organen doordat het specifieke functies heeft. Een van deze functies is natuurlijk de opslag van calorieën, maar vet maakt ook hormonen vrij die de stofwisseling regelen.
Hoe dan ook, velen van ons zouden willen dat we dit orgaan gewoon konden behandelen als een ontstoken blindedarm, galblaas of paar amandelen en het er operatief allemaal uit zouden scheuren, zodat we de rest van ons leven trots halfnaakt rond konden lopen.
Dat is echter een beetje misplaatst, want niet alle soorten vet zijn slecht. Zeker, sommige soorten zijn onooglijk en zelfs gevaarlijk voor onze gezondheid, maar andere zijn eigenlijk altruïstische kannibalen omdat ze hun eigen soort opeten in een poging ons mager te houden.
De sleutel ligt in het verhogen van de hoeveelheid van het goede type vet, zodat diëten daadwerkelijk overbodig wordt.
Mensen hebben wit vet en bruin vet. Beide soorten slaan energie op, maar witte vetcellen bevatten elk slechts één druppel vet, terwijl bruin vet veel kleine druppeltjes vet bevat. Bruin vet bevat ook tonnen van de bruinachtige cellulaire organellen die bekend staan als mitochondriën, die de vetdruppeltjes gebruiken om energie op te wekken en, als bijproduct van het creëren van energie, warmte.
Heb je ooit privé met een baby bespot omdat hij een slechte scheiding had, omdat hij al dat vet om zijn nek en schouders draagt?? Oké, waarschijnlijk niet. Toch is er een reden voor al dat extra weefsel op baby's - het bestaat uit bruin vet. Omdat ze niet kunnen rillen (en daardoor warmte produceren) in de kou, vertrouwen baby's op al die mitochondria-rijke bruine vetcellen om warmte te produceren.
Wetenschappers dachten vroeger dat mensen al dat bruine vet verloren naarmate ze ouder werden, maar nu weten ze dat volwassenen ook bruin vet hebben en hoeveel we elk hebben, speelt een grote rol bij het bepalen hoe dik of mager we zijn.
Dus bruin vet is goed. Het oordeel over wit vet is iets gecompliceerder.
Behalve dat het calorieën opslaat, produceert wit vet ook hormonen zoals adipokinectine, waardoor spieren en lever gevoeliger worden voor de effecten van insuline. Het vertelt u ook wanneer u de vork moet neerleggen door uw eetlust te onderdrukken. Het probleem is dat wanneer je te veel wit vet binnenkrijgt, het er verdomd mee zegt en vrijwel stopt met het maken van adipokinectine.
Om nog erger te maken, produceren vetcellen ook oestrogeen bij zowel mannen als vrouwen en zodra het lichaamsvetniveau stijgt, geldt dat ook voor oestrogeenspiegels. Het is een heilige puinhoop.
Er zijn echter verschillende subcategorieën wit vet. Sommige zijn nuttig en sommige doen gewoon pijn aan onze ogen.
Dit is het soort vet dat de meeste bodybuilders en jongens wiens enige ambitie in het leven is om shirtless rond te lopen op muziekfestivals, vechten tegen. Het is ook wat de institutionele trainer wringt als ze je lichaamsvet meten. Het heeft geen negatieve invloed op uw gezondheid en het kan zelfs voordelig zijn, afhankelijk van waar het zich bevindt.
Dit type onderhuids vet zal vrouwen vaker teisteren. Sommige "rotzooi in de kofferbak" wordt natuurlijk over het algemeen als seksueel aantrekkelijk beschouwd, maar het is wanneer grote hoeveelheden zich beginnen op te hopen dat vrouwen die gevreesde peervorm krijgen.
Hoewel de peervorm over het algemeen als onaantrekkelijk wordt beschouwd, zijn er aanwijzingen dat peervormige vrouwen beschermd zijn tegen stofwisselingsziekten, althans in vergelijking met mensen met een dikke buik. Maar begrijp niet dat de positieve gezondheidsvoordelen van een gigantische kont als die van Kim Kardashian haar in staat zullen stellen semi-onsterfelijk te worden en eeuwenlang een schaduw over al onze graven te werpen.
Om te beginnen zijn de effecten relatief bescheiden, en bovendien, zodra vrouwen in de menopauze komen, hebben ze de neiging om deze bescherming te verliezen omdat ze overschakelen naar het opslaan van vet in hun buik in plaats van in hun billen en dijen.
Dit is het vet dat zich rond uw buikorganen nestelt en zich omhult. Als je een grote taille of dikke buik hebt, heb je zeker wat visceraal vet. Hoewel het belangrijk is voor de identiteit van nabootsers van de kerstman en vrachtwagenchauffeurs overal ter wereld, verhoogt veel visceraal vet het risico op hartaandoeningen en beroertes. Visceraal vet lijkt ook een grotere rol te spelen dan andere vetten bij het opkrikken van insulineresistentie en, ipso facto, diabetes.
Dit type vet is eigenlijk een hybride omdat het zowel visceraal als onderhuids is. Waar het verschuift van het ene type naar het andere is bijna onmogelijk te zeggen zonder een CT-scan, maar dat is een kostbare, onpraktische en waarschijnlijk nutteloze differentiatie.
Het volstaat te zeggen dat te veel buikvet - meer dan een taille van 40 inch voor mannen en een taille van 35 inch voor vrouwen - u een verhoogd risico op hartaandoeningen, beroertes en diabetes geeft.
Interessant is dat buikvet ook de oorsprong is van de meeste leptine, een ander hormoon dat de stofwisseling en de eetlust regelt. Echter, zoals het geval is met adipokinectine, gaat het leptinesysteem uit het raam wanneer er te veel vet ophoopt.
Zoals gezegd bevat bruin vet veel mitochondriën die zich voeden met vetdruppeltjes. Het lokt ook suikermoleculen uit de bloedbaan, wat suggereert dat het een rol speelt bij het bestrijden van diabetes type II.
Als u uw aantal bruine vetcellen zou kunnen verhogen, de activiteit van bruin vet zou kunnen verhogen of wit vet zou kunnen laten werken als bruin vet, zou u mogelijk tot 300 extra calorieën per dag kunnen verbranden. Hoe je het ook bekijkt, dat soort calorietekort zou zich vertalen in het laten vallen van een paar kilo vet per maand zonder iets te doen.
Gelukkig kun je wit vet in bruin vet veranderen, of het in ieder geval 'beige' maken - laat wit vet meer op bruin vet lijken. Er zijn een paar manieren om dit te doen, maar laten we er eerst een bekijken die zeker een beetje onpraktisch is, maar toch interessant.
Als u zich alleen aan kou blootstelt, kan bruin vet actiever worden. In een onderzoek uit 2012 lieten onderzoekers mannen zitten in koude pakken die water circuleerden dat was afgekoeld tot een temperatuur van 64.4 graden Fahrenheit gedurende drie uur. De vrijwilligers verbrandden 250 extra calorieën in vergelijking met wat ze zouden hebben verbrand als ze daar bij normale kamertemperatuur zaten.
Houd er rekening mee dat de temperatuur van het water niet laag genoeg was om rillingen te veroorzaken (waardoor calorieën worden verbrand), maar net laag genoeg om ervoor te zorgen dat de mitochondriën van vetcellen suikermoleculen uit witte vetcellen trekken en hun interne ovens versterken.
Op dezelfde manier kunt u witte vetcellen "beige" laten worden door hetzelfde protocol voor koude temperaturen te gebruiken, zij het zonder de Aquaman-pakken. Japanse onderzoekers lieten 12 mannen met minder dan gemiddelde hoeveelheden bruin vet zitten in kamers die gedurende zes weken twee uur per dag tot 63 graden Fahrenheit waren gekoeld. Aan het einde van het experiment hadden hun lichamen een deel van hun witte vet 'bruin' gemaakt en als gevolg daarvan verbrandden ze 289 extra calorieën per dag.
Zoals gezegd zijn deze methoden een beetje onpraktisch. Als je echter niet zou worden afgeschrikt door de onpraktischheid, zou je jezelf deze winter in theorie een beetje kouder kunnen maken door de thermostaat zo laag mogelijk te houden en kleding te dragen die niet helemaal geschikt is voor het koude weer.
Hoewel er geen experimenten zijn geweest om deze exacte benaderingen te valideren, is het aannemelijk dat de verzamelde tijd die je besteedt aan het bevriezen van je reet, meer beige vet zou kunnen creëren en veel meer calorieën zou verbranden. Gelukkig zijn er andere, niet-menselijke ijslolly-manieren om bruin vet of beige vet te verhogen.
Gewoon trainen zorgt ervoor dat spiercellen een hormoon afgeven, irisine genaamd, dat ervoor zorgt dat wit vet meer op bruin vet lijkt, samen met het opkrikken van het vetverbrandende effect van bestaand bruin vet.
Er is ook een component van gewone oude extra vierge olijfolie die ervoor zorgt dat witte vetcellen meer op bruine vetcellen lijken. Het heet oleuropein. Als bewijs kregen ratten een dieet dat 1, 2 of 4 mg / kg van de fenolische verbinding bevatte. Na 28 dagen waren ze lichaamsgewicht, perirenaal vetweefsel (vet bij de nieren) en epididymaal vet (het vet bij hun ballen) verloren.
Wat blijkbaar is gebeurd, is dat het bestanddeel olijfolie de niveaus van UCP1 verhoogde, een 'ontkoppelings'-eiwit dat ervoor zorgt dat mitochondriën meer energie verbranden en meer warmte afvoeren. Het is hetzelfde mechanisme dat wordt gebruikt door de ondergrondse vetverbrander / insecticide DNP, maar waarschijnlijk zonder de vervelende 'Oh God, het heeft mijn broer Lenny gedood', bijwerking.
Een ander onderzoek met ratten had vergelijkbare bevindingen. Ze voerden ratten een dieet met 40% energie uit olijfolie, zonnebloemolie, palmolie of rundervet. De olijfolieratten vertoonden de grootste activering van bruin vet in hun intrascapulair bruin vet en gastrocnemius-spieren.
Melatonine is wat wereldberoemde stewardessen poppen, zodat ze niet in slaapcoma vallen terwijl ze de fijne kneepjes van veiligheidsgordels uitleggen. Het blijkt ook het verschijnen van beige vet te stimuleren.
Door simpelweg je slaapkamer donkerder te maken (in plaats van te worden blootgesteld aan de elektronische gloed van smartphones, e-readers of de tv) en door melatonine-rijk voedsel te eten, zoals gojibessen, amandelen, kersen en zonnebloempitten, kan het melatoninegehalte blijkbaar toenemen. en vervolgens beige vet.
Cyanadine 3-glucoside (C3G) is een voedingsstof die voorkomt in bosbessen, bramen, zwarte bonen en een paar andere soorten fruit en groenten. Het staat bekend om zijn anti-zwaarlijvigheidseffecten, maar de meeste van die effecten zijn tot nu toe grotendeels toegeschreven aan de effecten van C3G op selectieve insulinegevoeligheid, insulinesignalering en glucose- en voedingsstoffenbeheer in het algemeen. (Deze zelfde eigenschappen helpen ook om de verbinding zijn beroemde spieropbouwende effecten te geven.)
Japanse onderzoekers hebben echter net ontdekt dat C3G ook witte vetcellen bruin kleurt, wat betekent dat gewone vetopslag witte cellen worden omgezet in energieverbrandende bruine cellen.
Hun paper, onlangs gepubliceerd in de Journal of Biochemistry, beschreef hoe C3G "fenotypische veranderingen induceerde in witte adipocyten (vetcellen).Deze veranderingen omvatten een verhoogde mitochondriale inhoud, wat het kenmerk is van bruine vetcellen. De C3G promootte ook "pre-adipocytdifferentiatie", wat betekent dat het schattige kleine babyvetcellen ertoe bracht bruin te worden. Je neemt C3G ook als supplement. Denk aan Indigo-3G®.
Het is duidelijk dat het verhogen van uw bruin vetgehalte, het verhogen van de efficiëntie van het bruine vet dat u al heeft, of het veranderen van een deel van uw wit vet beige, een heleboel calorieën kan verbranden. Door dit te doen, kunt u ook de adipokinectine- en leptine-producerende eigenschappen van uw witte vetcellen des te efficiënter maken.
Om dit te doen, kun je meer olijfolie eten, hoewel het voor een mens moeilijk en een beetje onpraktisch zou zijn om de equivalente hoeveelheid oleuropeïne of extra vierge olijfolie in te nemen die in de onderzoeken werd gebruikt. Dat gezegd hebbende, je kunt gemakkelijk 2-4 eetlepels per dag eten en vermoedelijk minstens een fractie van het succes genieten.
U kunt melatonine ook verhogen door alle soorten licht voor het slapengaan te vermijden en melatoninerijk voedsel te eten, samen met het dagelijks innemen van C3G vóór de grootste maaltijd van de dag.
En hoewel de methode om jezelf tijdens de winter elke dag een beetje in te vriezen lijkt alsof het een bruinend effect kan hebben, lijkt het een beetje onnauwkeurig en een beetje extreem. Je bent tenslotte een mens, geen karbonade.
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.