Tip Nog een goede reden om groene thee te drinken

Maak huidkanker zelfmoord

Onderzoek heeft aangetoond dat de belangrijkste catechine in groene thee, EGCG, de proliferatie van leukocyten voorkomt, dit zijn witte bloedcellen die soms wijzen op het ontstaan ​​van huidkanker. Bovendien induceert EGCG ook kankercellen om apoptose uit te voeren, wat een technisch woord is voor celzelfmoord.

Dat betekent dat groene thee niet alleen schade door de zon lijkt te voorkomen, maar deze zelfs kan omkeren. Het is ook mogelijk dat groene thee, zoals aspirine, zelfs enige bescherming biedt tegen melanoom, de dodelijkste vorm van huidkanker.

Hoeveel groene thee?

De meeste experts denken dat je tussen de 250 en 400 mg nodig hebt. van groene thee-extract (met de vier belangrijkste polyfenolen van groene thee) om jezelf mogelijk te beschermen tegen schade door de zon. Dat haal je uit een kopje groene thee, waar gemiddeld 253 mg in zit. van catechines.

Sommige wetenschappers zeggen echter dat het een bepaalde groene thee-catechine, EGCG, is die alle magie uitvoert, en dat de gemiddelde kop groene thee slechts ongeveer 50 milligram bevat. (En sommige winkelmerken, zoals de Diet Snapple-versie van groene thee, bevatten volgens de New York Times nul EGCG!)

Het is duidelijk dat de wetenschap onzeker is over de perfecte dosering, en het is zelfs nog problematischer gezien het feit dat kopjes groene thee (en verschillende variëteiten en zelfs verschillende gewassen van hetzelfde type) enorm verschillen in hun catechine-gehalte.

Mijn advies zou zijn om een ​​gestandaardiseerd supplement voor groene thee te nemen (250 tot 400 mg. per dag), of hack je kopje groene thee door losse blaadjes vier minuten te koken. Dit zou de catechine-inhoud tot 3,4 of 5 keer moeten vermenigvuldigen. Als je Superfood al gebruikt, houd er dan rekening mee dat het ook een goede hoeveelheid EGCG bevat.

Als je met zakjes groene theebladeren vastzit, trek ze er dan uit. Laat ze 5 tot 6 minuten staan, en als je van melk houdt bij je thee, voeg deze dan pas toe als de thee niet langer doordrenkt is.

Als alternatief kun je ook gewoon meerdere kopjes (2-4) normaal gebrouwen, mogelijk zwakke groene thee drinken. Zelfs dat is misschien te ontmoedigend, maar bekijk het op deze manier: als je geen drie of vier kopjes kunt krijgen, is een of twee beter dan niets en, afhankelijk van de sterkte van de blend, kan het je zelfs geven wat je nodig hebt.

Referenties

1. Vayalil PK, Mittal A, Hara Y, Elmets CA, Katiyar SK., "Groene thee polyfenolen voorkomen door ultraviolet licht geïnduceerde oxidatieve schade en de expressie van matrix metalloproteïnasen in de huid van muizen.”J Invest Dermatol. Juni 2004; 122 (6): 1480-7.
2. Ahmad N, Feyes DK, Nieminen AL, Agarwal R, Mukhtar H. "Groene thee-bestanddeel epigallocatechine-3-gallaat en inductie tot apoptose en celcyclusstilstand in menselijke carcinoomcellen."J Natl Cancer Inst 1997 Dec 17; 89 (24): 1881-6.