Tip Kook 6 maaltijden in 60 minuten

In een uur kun je een heleboel maaltijden klaarmaken om bij de hand te houden. Zeggen dat je geen tijd hebt om geweldig te koken, spieropbouwend eten is ongeveer hetzelfde als zeggen dat je geen tijd hebt voor de sportschool. Als je resultaten wilt zien, zul je een manier vinden om het te laten werken.

Boodschappenlijst

• 12 eieren
• 6 kippenborsten en / of dijen zonder botten, zonder vel
• 2 kopjes rijst
• 6 middelgrote aardappelen
• Kookolie naar keuze (boter, kokosolie, spekvet, sprayolie, wat dan ook)

Hardware

• Aluminiumfolie
• Een grote pot
• Een kleinere pot
• Een pan
• Oven (altijd handig)

Het plan

1. Verwarm de oven voor op 400 graden. Vul de kleinere pan met de rijst en 4 kopjes water (of kippenbouillon), en vul de grotere pan voor driekwart met water. Zet beide pannen op hoog vuur aan de kook en houd ze in de gaten.
2. Geef elke aardappel een ondiepe plak in de lengte en wikkel ze vervolgens volledig in een stuk folie. Als de oven goed is opgewarmd, gooi je alle aardappelen erin.
3. Start de pan op middelhoog vuur met wat boter / olie / spray erop. Zodra de pan heet is, klop je er 2-3 stukken ontdooide kip op. Laat 6-8 minuten koken, afhankelijk van de dikte van de kip. (Je draait ze later om.)
4. Als de rijst aan de kook komt, zet je het vuur laag, roer je het door en dek af met een deksel. Voeg als de grote pan aan de kook komt alle eieren toe (in de schaal, kamertemperatuur). Roer de rijst opnieuw en doe de deksel er weer op.
5. Als de 6-8 minuten voorbij zijn, draai je de kip om en roer je de rijst opnieuw. Na nog een paar minuten, als de eieren in totaal 10-12 minuten gekookt hebben, haal ze van het vuur.
6. Controleer de rijst, zet het vuur uit, roer en laat afgedekt staan. Rijst is gaar. Laat de pan met eieren 10 minuten onder continu koud water staan ​​en laat ze uitlekken. Eieren zijn klaar. Haal na nog een paar minuten (als de eieren nog onder stromend water staan) de kip uit de pan.
7. Voeg meer boter / olie toe aan de pan, leg nog 2-3 stukken kip op en kook opnieuw 6-8 minuten per kant voordat je het omdraait. Herhaal het proces totdat je al het vlees hebt gekookt.
8. De laatste stap is om de oven uit te zetten en de aardappelen eruit te halen als ze in totaal ongeveer 45 minuten zijn geweest. Steek ze met een mes om te controleren; het zou met weinig weerstand naar binnen moeten gaan. Vlees en 'taters zijn klaar. Je kunt gek worden met kruiden en rubs op de kip voordat je gaat koken of het gewoon in saus verdrinken na, jouw telefoontje.

Dat is ongeveer een uur en je hebt verschillende maaltijden gekookt ter waarde van eiwitten en koolhydraten, plus hardgekookte eieren voor een paar dagen snacks of een snel ontbijt. Als bonus zijn rijst en aardappelen twee van de beste koolhydraten om van tevoren te bereiden.

Groenten in 2 minuten

Of je het gebrek aan groenten hebt opgemerkt of niet, zegt veel over je mentaliteit. Koop een groot pak diepvriesgroenten uit “Normandië” om in de vriezer te bewaren. Het is een mix van broccoli, bloemkool en wortelen. Gooi voor elke maaltijd een of twee handenvol in een kom, giet er een scheutje water in, magnetron voor twee minuten en je bent klaar om te gaan.