Tip vasten - afvallen, buikvet krijgen?

Mensen zijn erg opgewonden over het feit dat ze tegenwoordig niet eten. Er zijn verschillende variaties van vasten of intermitterende vasten diëten die rondzweven. Sommige voorstanders zijn zelfs boos op de term 'dieet'.”Het is een levensstijl, zeggen ze… meestal in hoofdletters op Facebook en Instagram.

De effecten op korte termijn lijken redelijk goed, en gewichtsverlies komt vaak voor. Maar hoe zit het met de effecten op lange termijn? Onderzoekers nemen nu een kijkje.

De nieuwe studie

In deze rattenstudie plaatsten onderzoekers proefpersonen op een periodiek vastenplan dat bestond uit om de dag eten. Met andere woorden, een dag vasten en dan een dag caloriebeperkt eten. Dit werd gedurende 3 maanden herhaald.

Opmerking: het menselijke equivalent hiervan wordt vaak 'andere dag' vasten genoemd, en een snelle Google-zoekopdracht laat zien dat veel mensen het proberen.

De resultaten

• De proefpersonen vielen af, maar kregen ironisch genoeg buikvet, wat sommige artsen 'centrale adipositas' bij mensen noemen.
• De cellen van de alvleesklier die insuline afgeven, vertoonden tekenen van schade.
• Markers van insulineresistentie werden gedetecteerd.
• Er werden verhoogde niveaus van kankerverwekkende vrije radicalen waargenomen.

Onderzoeker Ana Bonassa merkte op: "Dit is de eerste studie die aantoont dat, ondanks gewichtsverlies, intermitterende vasten diëten in feite de alvleesklier kunnen beschadigen en de insulinefunctie kunnen beïnvloeden bij normale gezonde personen, wat kan leiden tot diabetes en ernstige gezondheidsproblemen."

De vorige studie

Dit was de tweede studie die aantoonde dat populaire vastenplannen enkele ernstige nadelen kunnen hebben, vooral voor degenen die ze hebben aangenomen als een 'levensstijl' in plaats van als een tijdelijke strategie. (Hoewel eerdere studies een toename laten zien in leeftijdsversnellende vrije radicalen, zelfs tijdens korte vasten.)

In de eerste studie werd een meer gebruikelijke IF-benadering getest: alleen eten gedurende een venster van 4 uur per dag. Daarin vielen de proefpersonen niet af, maar wel ..

• Krijg intra-abdominaal vet
• Ontwikkel ongeordend eetgedrag (eetaanvallen)
• Ontwikkel insulineresistentie in hun levers
• Tekenen van ontsteking vertonen
• Geef een "genexpressieprofiel weer dat de afzetting van lipiden bevordert.”Dat betekent dat hun genen begonnen te“ prefereren ”om meer vet op te slaan, vooral in de buik.

Wat te doen met deze info

In deze onderzoeken werd aangetoond dat twee verschillende soorten vasten de manier waarop uw lichaam insuline moet maken en beheren, echt verpesten, wat kan leiden tot diabetes type 2. Dan is er nog dat hele buikvet: de 'zwangere buik'-look die je meestal ziet bij uit de vorm zijnde mannen van middelbare leeftijd.

Nu zal deze informatie moeilijk te slikken zijn voor degenen die diëten hebben aangenomen waarbij ze niet veel kunnen slikken. Dat komt omdat veel van deze vastenplannen een aura van religieuze ijver om zich heen hebben. De ware gelovigen laten militante veganisten er rationeel uitzien.

Bovendien 'werken' deze vastenplannen meestal op korte termijn: er gaat gewicht verloren. Het is gemakkelijk om verstrikt te raken in de positieve punten op de korte termijn, vooral als we nog niet veel weten over de negatieve punten op de lange termijn. Maar we komen er wel.

Ja, dit waren dierstudies, maar ze zouden op zijn minst moeten dienen om een ​​deel van de manie rond vastendiëten te kalmeren. Ga voorzichtig verder.

Opmerking: vasten op zeer korte termijn, zoals eendagsvasten of halfvasten eenmaal per week of zo, hebben waarschijnlijk niet dezelfde nadelen en er is aangetoond dat het nuttig is.

Referenties

1. European Society of Endocrinology. “Kunnen intermitterende nuchtere diëten het risico op diabetes verhogen? Om de dag vasten om af te vallen, schaadt de werking van het suikerregulerende hormoon insuline, wat het risico op diabetes kan verhogen.”ScienceDaily. ScienceDaily, 20 mei 2018.
2. Kara L. Kliewer, et al. Voedselbeperking op korte termijn, gevolgd door gecontroleerde hervoeding, bevordert het eetgedrag, verbetert de vetafzetting en vermindert de insulinegevoeligheid bij muizen. The Journal of Nutritional Biochemistry, 2015.