Als het gaat om het verliezen van vet, zijn calorieën uw eerste prioriteit. Voedselkwaliteit is echter ook belangrijk. Dus zelfs als u uw macro's raakt terwijl u consequent hamburgers, frites en ijs in uw gezicht schept, let dan op.
Ten eerste beïnvloeden voedselsamenstelling en kwaliteit een aantal verschillende dingen. Zeer smakelijke, sterk bewerkte voedingsmiddelen worden sneller verteerd en verhogen de productie van ghreline veel meer dan voedzame, minder bewerkte voedingsmiddelen. Met andere woorden, je zult hongeriger zijn en meer verlangen naar ongewenste macro's.
Niet alleen dat, maar suikerhoudende, bewerkte koolhydraten zoals ijs, brood en ander verpakt voedsel zullen insuline veel meer doen stijgen dan dingen als groenten, aardappelen, rijst en andere bronnen van koolhydraten die dichter bij hun meer natuurlijke staat zijn.
En hoewel insuline versnellen geen slechte zaak is als het gebeurt tijdens je trainingssessies, kunnen consistent verhoogde insulinespiegels insulineresistentie creëren en het opbouwen van spieren en het verliezen van vet moeilijker maken.
Ten slotte vermindert het eten van voedsel van hoge kwaliteit het risico dat u uw dieet verprutst aanzienlijk. Hoe schokkend het ook is, voedingsetiketten in de Verenigde Staten mogen wettelijk wel 20% afwijken (1).
Dat betekent dat als je iets eet dat volgens het etiket 300 calorieën bevat, het zelfs 360 calorieën kan bevatten. En hoe meer ingrediënten of complexen een voedingsmiddel is, hoe groter de kans dat het niet klopt.
Hoe eenvoudiger u uw voedsel bewaart, hoe kleiner de kans dat u zonder het te weten extra calorieën toevoegt.
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.