Hier is vrijwel alles wat we weten over vetverlies in één zin:
Eet weinig calorieën, kies kwaliteitsvoedsel dat u tevreden, van brandstof houdt, gezond en hormonaal onder controle houdt, en combineer uw dieet met krachttraining, een beetje cardio en veel bewegen buiten de sportschool (NEPA).
Dat is het. Maar ja, dat is eigenlijk veel om uit te pakken, is het niet? We zijn die overvolle koffer al meer dan 20 jaar aan het uitpakken hier bij T Nation.
Veel mensen verliezen vet en houden het voor altijd af, maar veel meer mensen worstelen jarenlang. Dus wat onderscheidt hen? Wie slaagt en wie niet? Een nieuwe studie van de Universiteit van Vermont heeft misschien het antwoord gevonden: degenen die zelf controleren wat ze eten, zullen slagen.
Onderzoekers verzamelden 142 mensen en lieten hen gedurende zes maanden deelnemen aan een zogenaamde "interventie voor gewichtsbeheersing". Ze ontmoetten elkaar één keer per week online met een diëtist en moesten een online voedingslogboek bijhouden.
De deelnemers die het meeste gewicht verloren, waren het meest consistent in het registreren van hun voedselinname - het optellen van de verbruikte calorieën. Hun succes was niet gekoppeld aan hoe gedetailleerd hun voedsellogboeken waren, maar hoeveel keer per dag ze zich aanmeldden en hoe consistent ze dit van maand tot maand deden.
De onderzoekers concludeerden dat zelfcontrole via voeding de belangrijkste voorspeller is van succes bij vetverlies.
Dit was ook de eerste grote studie waarin werd gekeken hoe lang het duurt om een voedsellogboek bij te houden. In hun eerste maand hadden de meeste proefpersonen ongeveer 23 minuten per dag nodig om hun inname te registreren. Toen ze er eenmaal aan gewend waren geraakt, duurde het ongeveer 14 minuten.
Het tellen van calorieën en macro's lijkt misschien vervelend, en het kan zeker zijn wanneer u voor het eerst begint. Maar tegenwoordig is het met apps zoals My Fitness Pal veel gemakkelijker dan vroeger. Lang geleden zijn de dagen van met voedsel besmeurde, gele notitieblokken.
Het is het saaiste advies dat je ooit zult horen: houd een voedsellogboek bij. Maar dat advies werkt het beste voor nieuwelingen EN zeer ervaren fysieke atleten.
Nieuwelingen moeten het doen, in ieder geval voor een tijdje, omdat ze geen idee hebben hoeveel ze eten. En het lezen van labels en het tellen van macro's voor een paar maanden is als het behalen van een versnelde hbo-opleiding in voeding. Je leert veel.
Gevorderde lifters moeten hun inname registreren wanneer ze aan een streng dieet beginnen in de hoop dat ze ofwel wedstrijdklaar zijn of gewoon aan flarden scheuren voor de zomer. Wanneer je geest je 10 weken in een dieet voor de gek begint te spelen, zullen die harde cijfers je op het rechte pad brengen.
Je hoeft niet te raden en je hoeft geen dieet te volgen dat je in de enkele cijfers brengt. Als het in je mond komt, schrijf het dan op. (Voeg hier je eigen vuile grap in.)
Ik geloof echt dat veel mensen dit te ver gaan. Sommigen kunnen obsessief worden. Maar het lijdt geen twijfel dat het volgen van uw voedselinname werkt. En dankzij dit onderzoek weten we dat het maar 14 minuten per dag kost, misschien zelfs minder tijd met een mooie app.
Een ding dat de onderzoekers misschien hebben gemist, is verantwoording. De proefpersonen van deze studie werden ter verantwoording geroepen - ze wisten dat hun diëtist hun voedsellogboeken kon zien.
Soms hebben mensen die worstelen met vetverlies (in het begin althans) wat externe verantwoording nodig. Als je daar wat van zou kunnen gebruiken, bewaar dan gerust je logboek over eten en trainen hier bij T Nation in ons Training Logs-forum.
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.