Tip de smoothie die je leven kan redden

Um, Dave, het gaat goed?

Dave voelde zich prima toen hij naar de sportschool ging. Maar halverwege zijn training begon de helft van zijn gezicht gevoelloos te worden. Toen wazig zijn zicht in één oog. Toen hij dit tegen zijn trainingspartner probeerde te zeggen, kwam zijn toespraak er vervormd uit. Toen begon de verblindende hoofdpijn ..

Dave had een beroerte. En verrassend genoeg is uithalen - of zelfs een hartaanval krijgen - vaak hoeveel mensen leren dat ze hypertensie hebben. De tekenen van hoge bloeddruk zijn daarvoor vrij subtiel, daarom zal uw arts (en zelfs uw tandarts) u een bloeddrukmanchet geven zodra u door de deur loopt.

Omdat een op de drie Amerikanen aan hoge bloeddruk lijdt, zoeken onderzoekers naar farmaceutische oplossingen. Maar het antwoord kan daar zijn in de productenafdeling van de supermarkt.

De studie

Onderzoekers verzamelden 40 mensen en vertelden hen om ofwel 200 gram bosbessen per dag te consumeren (in smoothievorm) of om een ​​maand lang geen bosbessen te drinken.

Dit is wat er gebeurde: de proefpersonen die bosbessen consumeerden, verminderden hun bloeddruk met 5 mmHg, wat ongeveer is wat een voorgeschreven medicijn tegen hoge bloeddruk kan doen. De bloedvatfunctie verbeterde en de risicofactoren voor hart- en vaatziekten namen af.

Een onderzoeker merkte op,

"Als de veranderingen die we in de bloedvatfunctie zagen na het eten van elke dag bosbessen, iemands hele leven zouden kunnen aanhouden, zou dit het risico op het ontwikkelen van hart- en vaatziekten met wel 20% kunnen verminderen."

Waarom bosbessen? Omdat anthocyanen daarom zijn. Dat zijn de ongelooflijk gezonde plantaardige flavonoïden die bepaalde voedingsmiddelen hun blauwe, indigo of rode kleur geven.

Hoe deze informatie te gebruiken

Je zou 200 gram bosbessen per dag kunnen eten, bij voorkeur wild. Dat zijn bijna twee kopjes, en dat is waarschijnlijk de reden waarom ze voor het onderzoek in smoothies werden gemengd.

U kunt ook een cyanidin-3-glucoside (C3G) -supplement nemen. Als u Indigo-3G® gebruikt, Biotest's voedingsverdelingsmiddel voor verbetering van de lichaamscomplicatie, dan krijgt u al een flinke dosis anthocyanen.

Een andere supplementoptie is Superfood, een gevriesdroogde mix van 18 hele vruchten, groenten en bessen, waaronder:

• Wilde bosbessen (1.5% anthocyaan)
• Frambozen (0.7% anthocyanen)
• Acai-bessen (1% anthocyanen)

Persoonlijk eet ik ongeveer een halve kop bosbessen per dag, maar vul aan met één portie C3G en één portie Superfood. Eerlijk gezegd doe ik dit omdat bosbessen heerlijk zijn, Indigo-3G stelt me ​​in staat om meer koolhydraten te eten zonder dik te worden, en het nemen van Superfood is gemakkelijker dan het eten van 6 pond fruit en groenten per dag.

Maar goed, ik neem ook de gezondheidsvoordelen. Een beroerte of een hartaanval krijgen zou de beendag echt verpesten. Vraag het maar aan Dave.

Referentie

1. Ana Rodriguez-Mateos, et al. Circulerende anthocyaninemetabolieten mediëren de vasculaire voordelen van bosbessen: inzichten uit gerandomiseerde gecontroleerde onderzoeken, metabolomics en nutrigenomics. The Journals of Gerontology: Series A, 2019