Tip Het onverwachte effect van eiwitrijke diëten

Eiwitten en Peckerheads

Als je gewichten opheft, heb je ongetwijfeld veel te veel tijd besteed aan het afweren van het goedbedoelde advies van vrienden, familieleden en peckerhead-bloggers die met hun vingers naar je zwaaien terwijl ze je vertellen dat je je gezondheid verpest door ook te eten veel proteïne.

Deze zelfde mensen, als ze zich bijzonder eigenwijs voelen, kunnen je ook vertellen dat gewichtheffen niet de beste oefening is en dat je misschien op een hometrainer moet rijden in een kamer vol gelijkgestemde idioten, terwijl een aspirant-cultleider je aanspoort om de grenzen van uw ventrikelwanden te testen.

In het verleden had u twee keuzes om te reageren. Je zou ze kunnen negeren, of ze de oude Italiaanse dwaas kunnen geven met het vereiste onderarmgebaar. Nu heb je een derde optie. Je kunt ze de resultaten laten zien van een onderzoek dat aantoonde dat gewichtheffen in combinatie met een eiwitrijk dieet de gezondheid dramatisch verbetert.

Wat zij deden

Koreaanse onderzoekers rekruteerden 18 mannen van in de twintig die nog nooit gewichten hadden getild. Ze splitsten ze op in twee gelijke groepen. Elke groep onderging een tilprogramma van 12 weken waarbij ze gewichten gebruikten die ongeveer 60 tot 80 procent van hun 1RM waren.

De ene groep at een standaarddieet van 60% koolhydraten, 15% eiwit en 25% vet. De tweede groep at een eiwitrijk dieet dat bestond uit 55% koolhydraten, 30% eiwit en 15% vet. Beide groepen namen echter evenveel calorieën binnen.

Wat ze hebben gevonden

Na 12 weken hadden de eiwitrijke lifters de volgende resultaten:

• Winsten in vetvrije massa
• Dramatisch verhoogde niveaus van groeihormoon
• Verhogingen van de serumspiegels van testosteron
• Verlaagde percentages lichaamsvet

De standaard dieetgroep ondervond echter geen significante veranderingen in de bovenstaande parameters. Je had dat waarschijnlijk allemaal kunnen raden, maar de eiwitrijke groep ervoer ook verbeteringen in een aantal gezondheidsparameters die de standaard dieetgroep niet ervoer:

1. Sterk verhoogde insulinegevoeligheid
2. Verbeterde cholesterolverhoudingen (hogere HDL-waarden)

De onderzoekers concludeerden: "... deze bevindingen suggereren dat er hormonale interacties zijn om de lichaamssamenstelling, metabolische profielen en energiemetabolisme te verbeteren na een langdurig eiwitrijk dieet en weerstandsoefening."

Wat dit voor u betekent

Dit alles betekent dat uw huidige voedingsgewoonten en trainingskeuzes correct zijn. Ga door met proteïnen, broeders en zusters, ga door.

Bron

1. Kim HH1, Kim YJ1, Lee SY2, Jeong DW3, Lee JG1, Yi YH1, Cho YH4, Choi EJ4, Kim HJ5, “Interactieve effecten van een isocalorisch eiwitrijk dieet en weerstandsoefening op lichaamssamenstelling, ghreline en metabolische en hormonale parameters bij ongetrainde jonge mannen: een gerandomiseerde klinische studie.”J Diabetes Investig. 2014 23 maart; 5 (2): 242-7.