De gemakkelijkste tijd om met een vetverbrandingsdieet te beginnen, is wanneer je echt vol zit na een grote maaltijd. Dat is een grap, maar niet echt. Bedenk hoe gemakkelijk het is om een streng dieet te plannen als u vol zit:
"Morgen laat ik het junkfood vallen, eet 1800 calorieën per dag en word gescheurd" denk je terwijl je je spijkerbroek openritst om ruimte te maken voor dat laatste stukje diepe schaal.
Dan komt morgen, en dan krijg je honger, en dan lijkt dat gekke plan dat je had, nou ja, onmogelijk. Dus het enige echte geheim om vet te verliezen en het af te houden, is verzadigd te blijven. Het is vrij gemakkelijk om een dieet te volgen of mager te blijven als je niet zo hongerig bent.
Al decennia lang proberen fitnessgoeroes ons ervan te overtuigen dat de beste manier om dit te doen is door zoveel mogelijk groenten op te eten. Het idee was simpelweg om de maag te vullen met volumineus, caloriearm voedsel. In extreme gevallen hebben bodybuilders en bikini-concurrenten zelfs tissues gegeten en pinda's op basis van zetmeel gegeten om de leegte op te vullen. (Doe dat niet. Dat is dom.)
Maar veel van de mensen die zichzelf met groenten proberen vol te proppen, ontdekken dat het gewoon niet werkt. De buik is misschien vol, maar de hersenen schreeuwen nog steeds om meer voedsel.
Het probleem is dat niet alle groenten de hersenen het signaal van volheid sturen. Maar dankzij een nieuwe wetenschap weten we nu wat het doet.
Bepaalde hersencellen beheersen uw eetlust, en nu weten we welke. Tanycyten zijn cellen die worden aangetroffen in het deel van uw hersenen dat het energieniveau en het lichaamsgewicht regelt. Kortom, deze cellen detecteren voedingsstoffen en informeren uw hersenen over het voedsel dat u hebt gegeten.
Het blijkt dat deze cellen reageren op aminozuren. (Ze doen dit via de umami-smaakreceptoren op de tong.) De aminozuren arginine en lysine reageren sterk met tanycyten, die op hun beurt binnen 30 seconden informatie vrijgeven aan het eetlustcontrolerende deel van uw hersenen.
Om je tanycyten te activeren en honger te stillen, eet je voedsel met hoge concentraties arginine en lysine. Waaronder:
Wetenschappers hopen dat deze nieuwe informatie over tanycyten zal leiden tot behandelingen voor obese patiënten. Misschien kunnen we op een dag de eetlust onderdrukken door de tanycyten van de hersenen direct te activeren zonder voedsel, waarbij we het spijsverteringsstelsel omzeilen.
Tot die tijd, als u probeert vet te verliezen of gewoon mager wilt blijven, neem dan de bovenstaande voedingsmiddelen op in uw dieet. Het is beter dan je buik te vullen met een pond groenten, en zeker lekkerder dan het verpakken van pinda's.
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.