Ultimate Nutrition is een in Connecticut gevestigd supplementenbedrijf dat veel producten aanbiedt voor bodybuilders. (Het bedrijf sponsort momenteel zes keer Mr. Olympia-winnaar Phil Heath.) Het bedrijf is niet zo alomtegenwoordig in supplementenwinkels als concurrenten Optimum Nutrition en Isopure, maar Ultimate Nutrition heeft een trouwe aanhang opgebouwd en heeft meer dan een miljoen Facebook-likes.
Ze produceren verschillende soorten eiwitpoeder en we besloten Whey Gold uit te proberen, hun steek in een eiwit voor alle doeleinden.
Ultimate Nutrition Whey Gold 
Laten we eens kijken naar het voedingsetiket.
Een schep bevat 140 calorieën, 20 gram eiwit, 9 gram koolhydraten (geen vezels) en 2 gram vet, 1.5 gram waarvan verzadigd vet. Ondanks de voorbijgaande gelijkenis met Optimum Nutrition's Gold Standard, is dit geen koolhydraatarm eiwitpoeder.
Het is ook erg laag in natrium in vergelijking met sommige andere eiwitpoeders (40 mg per lepel) en het levert 16 procent van uw dagelijkse calcium en 2 procent van uw dagelijkse ijzer.
Het belangrijkste ingrediënt is een mix van wei-eiwitconcentraat, gehydrolyseerd isolaat en isolaat. Elk van deze vormen heeft zijn eigen voordelen: concentraat heeft meer ingrediënten gekoppeld aan gezondheidsvoordelen (zoals CLA), isolaat heeft het meeste proteïne en gehydrolyseerd wordt het snelst opgenomen.
Het tweede ingrediënt is wasachtige maïs, een soort maïs die bedoeld is om uw bloedsuikerspiegel te verhogen wanneer deze na de training wordt geconsumeerd. Het argument is dat omdat uw koolhydraatvoorraden uitgeput raken tijdens een training, u uw insuline moet verhogen door na de training hoog-glycemische koolhydraten (zoals wasachtige maïs) te eten. Dit wordt meestal beoefend door bodybuilders, en de opname ervan laat zien dat ze zich richten op de bodybuilding-demografie.
Vervolgens vermeldt het etiket 'natuurlijke smaken' (we hadden hier graag meer informatie gehad) en vervolgens de kunstmatige zoetstoffen sucralose (of Splenda) en acesulfaamkalium. Of de kunstmatige zoetstoffen een reden tot bezorgdheid zijn, hangt af van de persoon die het product gebruikt, maar ik vond het leuk dat het product hun namen bevat - sommige van hun concurrenten zeggen gewoon 'natuurlijke en kunstmatige zoetstoffen' zonder enige extra informatie.
Dit is wat ik leuk vond aan dit product: het combineert drie soorten wei-eiwit, het is vrij van soja, het bevat zeer weinig natrium en ondanks de onnauwkeurige toevoeging van 'natuurlijke smaken', is het ingrediëntenlabel meer beschrijvend dan sommige concurrenten.
De kunstmatige zoetstoffen sucralose en acesulfaam-kalium kunnen voor sommige lezers dealbreakers zijn, en het is ook vermeldenswaard dat er geen extra spijsverteringsenzymen zoals lactase zijn om het poeder te verteren, dus het kan moeilijk te verteren zijn voor de ongeveer 25 procent van de Amerikanen die lactose-intolerant zijn (dit percentage stijgt tot 75 procent wereldwijd).
Het feit dat er negen gram koolhydraten zijn voor elke twintig gram eiwit is interessant. Het voordeel is dat de koolhydraten, de meeste, zo niet alle, afkomstig zijn van wasachtige maïs, zouden moeten helpen om de bloedsuikerspiegel te verhogen en sneller eiwitten naar de spieren te sturen voor, tijdens en / of na een training. Het nadeel is dat deze opzettelijke toename van insuline betekent dat Whey Gold geen geweldige proteïneshake is.
De eiwitkwaliteit is dus hoog, maar het gehalte aan wasachtige maïs en koolhydraten maakt het misschien minder bruikbaar voor de gemiddelde lezer.
Dit product lijkt alleen te komen in kuipjes van vijf pond die elk 90 dollar kosten en 67 porties bevatten. Dat betekent dat het $ 1 kost.34 per portie of, als u zeer korrelig wilt worden, 6.72 cent per gram eiwit.
Dat is nogal prijzig vanuit het oogpunt van cent per gram eiwit; je kunt dat vergelijken met Dymatize Elite (6.24 cent per gram eiwit, kuip van 5 pond), Jym (4.49 cent per gram, kuip van 4 pond), BPI Sports Whey-HD (3.6 cent per gram, emmer van 5 pond) en Optimum Nutrition's Gold Standard (3.31 cent per gram eiwit, kuip van 5 pond).
Maar aangezien dit geen koolhydraatarm eiwitpoeder is (of een koolhydraatrijk eiwitpoeder, het zit ergens in het midden), is het waarschijnlijk het beste om naar de prijs per portie te kijken. Vanuit dat oogpunt is dit met $ 1 nog steeds relatief duur.34 per portie, maar met een kleinere marge. Vergelijk dat eens met Jym ($ 1.25 per portie), BPI Sports Whey-HD ($ 1.09 per portie), Cellucor Cor-Performance (93 cent per portie) en Optimum Nutrition (79 cent per portie).
Voor een product zonder lecithine en zonder kunstmatige ingrediënten voor dit doel, mengt het verrassend goed. Er is niet veel schudden voor nodig om het te mengen, hoewel het niet zo goed oplost als bijvoorbeeld Optimum Nutrition - er blijven enkele zeer kleine klontjes of poeder achter, maar het is nog steeds heel gemakkelijk te drinken en irriteert de keel niet.
Ik heb de smaak "Delicious Chocolate" geprobeerd en het smaakte geweldig - erg romig en dichter bij melkchocolade dan donkere chocolade, wat betekende dat het verrassend smakelijk was met water, maar weinig te romige smaak met volle melk. Als je het mee drinkt laag vette melk, maar ik denk dat Whey Gold een geweldige manier zou zijn om de romige smaak te herstellen die verloren gaat met het vet.
Over het algemeen is dit een prima product dat een goede keuze zou kunnen zijn voor bodybuilders die hun insuline willen stimuleren en die soja willen minimaliseren, maar als aanvulling voor de algemene bevolking staat het niet bovenaan onze lijst: het is prijzig, het is geen geweldige shake 'altijd' en het kan moeilijk te verteren zijn voor mensen met een gevoelige maag.
8 
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.