Door de geschiedenis heen zijn de grootste bodybuilders altijd nauwgezette klootzakken geweest, misschien niet met mode-keuzes, maar zeker in het zoeken naar het absoluut beste voedsel om hen te helpen hun doelen te bereiken.
Maar wat als u niet alle voedingsstoffen opneemt uit het voedsel dat u binnenkrijgt?? U kunt kieskeurig zijn over uw dieet en uw macronutriënten tot op de gram tellen, maar als u een spijsverteringsstoornis heeft, is het alsof al dat zuurverdiende geld dat u ophaalt, wordt opgegeten door verborgen vergoedingen en servicekosten.
John "The Mountain Dog" Meadows heeft gevochten met een aantal spijsverteringsdemonen die hem dwongen een expert in spijsvertering te worden, maar als je denkt dat spijsvertering niet cool is, of zelfs maar zo belangrijk, moet je dit artikel lezen.
Ik kom steeds meer bodybuilders tegen die klagen over een slechte spijsvertering.
Het is een feit dat ik zou zeggen dat 10-15% van de nieuwe coachingcliënten naar mij toe komt met ten minste twee tot drie basisvoedingsmiddelen die hen een opgeblazen gevoel, gasvorming of andere ongemakkelijke symptomen van een spijsverteringsstoornis geven.
Spijsvertering is van het grootste belang voor iedereen die om zijn of haar gezondheid geeft, en het kan ook uw vooruitgang in de sportschool maken of breken. Dit artikel bespreekt een paar eenvoudige manieren waarop we onze spijsvertering kunnen verbeteren en vervolgens onze algehele gezondheid en welzijn.
Ik ben erg gepassioneerd door spijsvertering. Zoals sommigen van jullie wellicht weten, stierf ik in 2005 bijna aan een interne aandoening.
In het kort, ik had een ziekte genaamd "Idiopathische myointimale hyperplasie van mesenteriale aders.”Een reeks aderen in het recto-sigmoïde gedeelte van mijn dikke darm werd ziek en de bloedstroom werd geblokkeerd. De schepen explodeerden uiteindelijk. Gelukkig was ik in het ziekenhuis toen het gebeurde, dus ik kon met spoed naar een spoedoperatie worden gebracht omdat ik doodbloedde en in shock was.
Toen ik wakker werd op de Intensive Care, hoorde ik dat ik geen dikke darm / dikke darm meer had en dat ik tijdelijk de trotse bezitter was van een nieuwe ileostoma. Vanaf dat moment raakte ik erg geïnteresseerd om alles te leren over het spijsverteringsstelsel.
Afgezien van een neiging tot uitdroging, heb ik de afgelopen drie tot vier jaar geen echte problemen gehad en heb ik met succes deelgenomen - en in goede staat, zou ik kunnen toevoegen. Ik waardeer dat aan mijn hardnekkige zoektocht naar kennis op dit gebied en aan het feit dat ik vooruitstrevende artsen zoals Eric Serrano in mijn hoek heb.
Het enige medicijn dat ik moet nemen, is Imodium: ik neem er elke ochtend en avond een, en zal dat waarschijnlijk voor altijd moeten doen. Het heeft echter geen negatief effect op mij, dus ik beschouw mezelf als een geluksvogel. Ik kan ook alles eten wat ik wil, in tegenstelling tot de ongelukkige mensen die aan andere spijsverteringsproblemen lijden.
Laten we beginnen met de basis.
Hier is een eenvoudige test om u bewust te maken van hoe goed uw spijsvertering werkt. Het heet de darmtransittijdtest.
Laten we het nu hebben over de indeling van uw spijsverteringsstelsel. Beschouw het spijsverteringssysteem als een 25 tot 35 voet lange brandslang die van je mond naar je anus gaat. De feitelijke bekleding van het spijsverteringsstelsel vervangt zichzelf elke drie tot vijf dagen.
De basisfunctie van het spijsverteringssysteem is om voedsel af te breken in kleine deeltjes die de lichaamscellen vervolgens kunnen gebruiken voor energie, herstel, groei, enz. Terwijl voedsel door het systeem gaat, wordt het afgebroken in aminozuren, glucose en glycerol, afhankelijk van of je eiwitten, koolhydraten of vetten eet.
Het frustrerende voor velen is dat ze kunnen eten wat velen zouden beschouwen als een perfect dieet, maar nog steeds problemen hebben. Simpel gezegd, het maakt niet uit wat je eet als je het niet goed kunt opnemen vanwege een spijsverteringsstoornis.
Dit is iets waar ik degenen die dwingen om zichzelf duizenden en duizenden calorieën per dag te voeden waarschuw: je lichaam kan maar zo veel aan. Dus laten we het spijsverteringsproces eens nader bekijken, van waar het helemaal begint tot waar het eindigt.
De spijsvertering begint eigenlijk in de hersenen. Denk aan Pavlov's Dog, het beroemde voorbeeld van klassieke conditionering? De Russische onderzoeker Ivan Pavlov zou een belletje doen rinkelen en zijn honden zouden beginnen te kwijlen omdat ze wisten dat er voedsel zou komen. Wat er aan de hand was, was dat het lichaam van de hond op gang begon te komen voor de spijsvertering bij de gedachte aan binnenkomend voedsel, en hetzelfde gebeurt bij mensen, hoewel hopelijk op een meer sociaal aanvaardbare manier.
Wanneer voedsel de mond binnenkomt, zet speekselamylase het spijsverteringsproces voort door koolhydraten in maltose te splitsen. Dit wordt bereikt door de bindingen tussen de koolhydraatmoleculen te verbreken om disacchariden en trisacchariden te produceren.
Na het verlaten van de mond passeert voedsel de slokdarm. Dit is de buis die voedsel van de mond naar de maag transporteert, en het duurt meestal vijf tot zes seconden voordat het voedsel doorlaat, hoewel het enkele minuten kan duren voor voedsel dat niet goed is gekauwd.
Ten slotte is er een kleine flap aan de onderkant van de slokdarm, de slokdarmsfincter. Idealiter zou het moeten voorkomen dat voedsel en maagzuur terugkomen, op voorwaarde dat het meestal gesloten blijft. Als dat niet het geval is, kunnen mensen last hebben van reflux of zelfs een hiatale hernia.
Oké, misschien is je maag geen atom-smasher, maar het vermengt en maakt voedsel vloeibaar tot een kleverige vloeistof die chyme wordt genoemd.
HCL (zoutzuur) begint eiwitketens in kleinere stukjes te breken. HCL en chyme zijn beide erg zuur - u zou een nare brandwond krijgen als HCL in direct contact met uw huid komt. De zure eigenschappen van HCL helpen ook om voedsel te steriliseren door vervelende microben te doden die er mogelijk op terecht zijn gekomen, zoals de ziektekiemen die een winkel hebben opgezet op die KFC-drumstick die je onder de bank vond.
Gelukkig is er een beschermende slijmlaag die ervoor zorgt dat HCL uw maag niet verbrandt en beschadigt, hoewel u waarschijnlijk iemand kent die een maagzweer heeft gehad. Een maagzweer ontstaat wanneer de beschermingslaag afbreekt en de HCL letterlijk een gat door de maag brandt. Ik had een maagzweer toen ik 20 jaar oud was, en het was buitengewoon pijnlijk. (Mijn maagzweer werd voornamelijk veroorzaakt door stress; gelukkig heb ik een paar manieren geleerd om te ontstressen en heb ik dit achter me kunnen laten.)
Je maag maakt ook pepsine aan, dat helpt bij het afbreken van eiwitten, en lipase, dat helpt bij het afbreken van vetten. Hoewel de meeste voeding in uw voedsel later tijdens deze reis zal worden opgenomen, kunnen water, wat zout en ethylalcohol rechtstreeks vanuit uw maag in uw bloedbaan terechtkomen. Dit zou het grote mysterie kunnen verklaren waarom ik het meteen voel als ik me overgeef aan een Absolut Mandarin Vodka met Sprite light!
Voedsel zal gewoonlijk twee tot vier uur in de maag zijn, afhankelijk van de samenstelling van de maaltijd. Zoals u weet, kunnen vezels en vet dit proces vertragen.
Dit deel van de slang is 4,5 tot 6 meter lang. Voedsel wordt hier voornamelijk verteerd, waar minuscule vingerachtige plooien op je spijsverteringskanaal worden genoemd villi absorbeer alle voedingsstoffen. Deze villi en kleinere microvilli maken deel uit van wat je darmwand vormt en dienen om spijsverteringsenzymen te produceren terwijl ze voorkomen dat potentieel schadelijke stoffen worden opgenomen.
Het is belangrijk op te merken dat er bepaalde voedingsmiddelen en medicijnen zijn die ervoor kunnen zorgen dat uw darmwand het vermogen verliest om erachter te komen wat te absorberen en wat te blokkeren, wat resulteert in een aandoening genaamd lekdarmsyndroom. Deze aandoening van de doorlaatbaarheid van de darm kan resulteren in veel problemen die we later zullen bespreken.
Vervolgens gaan we bespreken hoe we van uw spijsverteringssysteem een krachtige machine kunnen maken.
Kritieke stap - Wegversperringen van spijsvertering en absorptie verwijderen door het lekke darmsyndroom te behandelen.
De oorzaken en behandelingen van spijsverteringsaandoeningen is een enorm onderwerp. Omwille van de tijd ga ik me voornamelijk concentreren op het behandelen van lekkende darm, omdat dit kan leiden tot veel ernstige complicaties op de weg. Simpel gezegd, we moeten deze "wegversperring" verwijderen om een optimale vertering en opname van voedingsstoffen te garanderen, en de strategieën die u toepast, zullen ook dienen om de spijsverteringscapaciteit van uw lichaam te vergroten.
Leaky Gut Syndrome is een aandoening waarbij een beschadigde darmwand leidt tot een verhoogde permeabiliteit van de darmwand voor stoffen die niet in uw bloed of interstitiële gebieden terecht mogen komen. Bepaalde dingen (zoals bacteriën en vreemde indringers) worden niet geblokkeerd om door je darmmembraan te worden opgenomen, en dingen die zouden moeten worden opgenomen niet doen!
Lekkende darm komt vaak voor bij prikkelbare darmaandoeningen zoals coeliakie, de ziekte van Crohn, allergieën en vele andere aandoeningen.
Dus wat veroorzaakt een lekkende darm? Artsen hebben geen enkele oorzaak voor een spijsverteringsaandoening vastgesteld, maar er zijn een paar dingen waarvan de meeste artsen het erover eens zijn dat dit een factor is:
Ik ben tot de conclusie gekomen dat stress bij vrijwel alles een onderliggende oorzaak is. Al wat ik lees over hartaandoeningen wijst erop dat stress - niet de inname van cholesterol en verzadigd vet - de belangrijkste boosdoener is, en hetzelfde geldt voor je spijsvertering.
Wanneer u constant gestrest bent, begint uw lichaam de spijsvertering te vertragen, de bloedtoevoer naar de spijsverteringsorganen te verminderen en giftige metabolieten te produceren. Het punt is dat je lichaam het verschil niet kan zien tussen: "Oh rotzooi, er zit een hondsdolle veelvraat achter me aan!”En“ Oh rotzooi, ik ben te laat voor een nieuwe vergadering op het werk.”Het wordt ongevoelig en begint alle stressfactoren op dezelfde manier te behandelen.
Als je troep eet, beschadig je je darmwand. periode. Suiker, kunstmatige vetten en bewerkte voedingsmiddelen doen het maagdarmkanaal ontsteken. Ook als u een dieet eet dat te weinig vezels bevat, is het waarschijnlijk dat het voedsel te lang blijft hangen (de doorgangstijd van de darm is te lang), waardoor vervelende bijproducten van de spijsvertering uw darmen kunnen irriteren en ontsteken.
U hebt ongetwijfeld gehoord over het handhaven van de juiste verhouding tussen zuurgraad en alkaliteit in uw darmen? Deze verhouding kan ook worden aangetast door slechte voedselkeuzes.
Misschien ken je iemand die nog zieker werd omdat hun antibioticum de 'goede' darmbacteriën samen met de slechte doodde? Breedspectrumantibiotica zijn meestal de schuldige.
Iets dat hard trainende atleten en bodybuilders moeten weten, is dat ontstekingsremmende medicijnen (specifiek NSAID's) ook grote schade kunnen aanrichten. Deze medicijnen zijn misschien iets gemakkelijker voor uw maagwand, maar ze veroorzaken schade aan uw darmwand, soms zelfs tot het punt dat ze feitelijke fysieke pijn veroorzaken.
De reactie is vaak om nog meer te nemen om de pijn op afstand te houden, en hoewel NSAID's pijn en ontsteking blokkeren die prostaglandines veroorzaken, blokkeren ze ook de prostaglandines die genezen - een vicieuze cirkel!
Een ander belangrijk feit is dat al deze medicijnen de borstelranden van uw dunne darmwand kunnen beschadigen. Deze kleine verfkwastachtige uitsteeksels dienen om de laatste fase van de koolhydraatvertering uit te voeren.
Ten slotte kunnen NSAID's het reparatieproces belemmeren dat uw darmwand elke drie tot vijf dagen ondergaat, waardoor het zwak wordt en mogelijk leidt tot lekkende darm en andere darmpermeabiliteitsproblemen.
Dysbiose Wanneer Candida in de darmwand terechtkomt en penseelgrenzen afbreekt, krijg je een aandoening die bekend staat als dysbiose. Dit is een onbalans in de darmbacteriën in de darmen en houdt verband met onze vorige oorzaak, aangezien medicijnen de goede bacteriën / vriendelijke flora kunnen doden die Candida normaal in toom houdt.
U kunt symptomen krijgen zoals diarree, chronische gewrichtspijn, koorts, gasvorming, constipatie, opgeblazen gevoel, stemmingswisselingen, angst, vermoeidheid en indigestie, om er maar een paar te noemen.
Als u denkt dat u een lekkende darm heeft, kunt u een test van uw arts krijgen waarbij u een mannitol-lactulose-oplossing drinkt en uw urine opvangt voor de komende zes uur. Uw arts zal dit naar een laboratorium sturen waar zij kunnen bepalen of u een lekkende darm heeft op basis van de mannitol- en lactulosegehaltes in de urine.
Resultaten interpreteren:
Dit is waar het rubber de weg ontmoet en waarom u waarschijnlijk dit artikel leest.
Hier zijn acht dingen die u kunt doen om uw spijsverteringsproblemen om te buigen en uw voeding beter op te nemen!
Mogelijk moet u uw bacteriële flora aanvullen als u problemen ondervindt. De bacteriën die in ons spijsverteringskanaal leven, wegen bijna vier pond! Niet alle bacteriën zijn goed (bijvoorbeeld salmonella), maar er zijn er veel die vriendelijk zijn, en we noemen deze probiotica 'darmflora."
Een grote verscheidenheid aan soorten is het beste bij het kopen van een probiotisch supplement , of zorg ervoor dat deze twee kerncomponenten van de formule zijn:
Lactobacilli - Je hebt waarschijnlijk gehoord van Lactobacillus acidophilus of L-acidophilus? Dit bevindt zich voornamelijk in de dunne darm en is een geweldige aanvulling om overgroei van slechte bacteriën zoals e. coli, candida en salmonella. Het helpt ook bij het verteren van zuivelproducten, het afbreken van caseïne en gluten, het verbeteren van de opname van voedingsstoffen en het verzuren van het darmkanaal door lactose te fermenteren. Een lage pH zorgt voor een zeer vijandige omgeving voor ziekteverwekkers en gisten. Deze darmflora's kunnen ook B-vitamines en zelfs vitamine K aanmaken.
Bifidobacteriën - Wordt voornamelijk aangetroffen in de dikke darm en voorkomt dat slechte bacteriën zich in de dikke darm koloniseren door een winkel in de darmwand te vestigen en slechte bacteriën en gisten te verdringen, waardoor de darmwand wordt beschermd.
Het produceert ook zuren die de juiste pH-balans in de darm behouden, waardoor microben worden gedood die ziekten kunnen veroorzaken. Dit is een zeer belangrijk supplement voor degenen die antibiotica en andere eerder besproken medicijnen gebruiken, omdat het de bijwerking van het doden van nuttige bacteriën vermindert.
Deze bacteriën helpen ook om de peristaltiek te reguleren, het proces dat voedsel door het spijsverteringskanaal verplaatst. Nogmaals, voedsel dat te lang in je darmen blijft zitten, zorgt voor problemen, dus dit is een bijzonder belangrijk voordeel. Ten slotte kan het zelfs B-vitamines maken.
Let bij het aanvullen specifiek op lactobacillus acidophilus en bifidobacteria bifidum. Ook worden de beste merken meestal gekoeld. Pas op voor supplementen die via internet worden verkocht en die beweren dat hun probiotica nooit gekoeld hoeven te worden. Er zijn enkele soorten die dat niet doen, maar de meeste van de sterkere, meer kritische soorten doen dat wel.
Ik ben met geen enkele verbonden, maar de twee die ik aanbeveel zijn Klaire Labs en Innate Response.
Het verschil tussen pre- en probiotica is dat:
Wat betreft voedselkeuzes zijn aardperen, bananen, rauwe biologische honing, knoflook, ui, prei en cichorei allemaal goede bronnen. Zorg ervoor dat u enkele van deze keuzes in uw dieet opneemt.
Bepaalde voedingsstoffen kunnen schade door vrije radicalen in uw darmen minimaliseren. Zodra u darmschade begint op te lopen, kunnen deze vrije radicalen uit de hand lopen. Dit is wat ik aanbeveel om dit onder controle te houden:
Als je naar veel van het onderzoek kijkt, zie je dat er een bacterie wordt genoemd Helicobacter pylori is de belangrijkste boosdoener bij gastritis, maagzweren en maagkanker. Antioxidanten kunnen hiertegen helpen!
Gefermenteerd en gekweekt voedsel is mijn belangrijkste wapen in deze strijd. Gefermenteerd voedsel heeft een verhoogd probiotisch gehalte, helpt bij de spijsvertering, en zijn geladen met spijsverteringsenzymen.
Mijn top drie zijn:
Vezelrijk fruit en groenten beschermen de dikke darm en verkleinen de kans op het krijgen van darmaandoeningen, waaronder darmkanker. Onthoud dat het toevoegen van goede bronnen van vezels je gas kan geven totdat je darmflora zich aanpast, en dat is precies wat we zoeken (aanpassing van de darmflora, geen gas)!
Verhoog de vezels langzaam. Het lichaam shockeren door 's nachts van een kleine hoeveelheid naar een grote hoeveelheid vezels te gaan, is een slecht idee. Streef naar een portie van de een of de ander bij elke maaltijd. Verwaarloos groenten niet door gewoon fruit te eten overmaatfruit kan maagstoornissen veroorzaken.
Met oplosbare versus onoplosbare vezels, concentreer u zich gewoon op het totale aantal grammen, aangezien de meeste vezelrijke voedingsmiddelen al een goede mix van beide bevatten. Probeer ook fruit en groenten te eten die in het seizoen zijn, omdat deze waarschijnlijk het hoogste niveau van voedingsstoffen en enzymactiviteit hebben.
Minimaliseer geraffineerde koolhydraten, transvetten en alcoholgebruik. Onthoud dat suiker, kunstmatige vetten en bewerkte voedingsmiddelen het maagdarmkanaal doen ontvlammen.
Een van mijn vrienden zegt altijd dat als het niet zal bederven of rotten, je het niet moet eten. Goed advies, aangezien "levend" voedsel meer enzymatische activiteit heeft!
Ik hou echt van spijsverteringsenzymen omdat ze zowel in de maag als in de darmen kunnen werken.
Zoek naar deze belangrijke ingrediënten in uw zoekopdracht:
Een van de belangrijkste dingen is om te ontspannen en manieren te vinden om te ontstressen en meer van het leven te genieten.
Een evenwicht in het leven hebben is ALTIJD een goede zaak. Waardeer degenen van wie je houdt en geniet als gezin van een goede maaltijd.
Het volgende is een voorbeeld van een dieet dat iemand met spijsverteringsstoornissen zou kunnen gebruiken. Het is niet perfect voor iedereen, omdat de oorzaak van aandoeningen sterk varieert (allergieën voor bepaalde voedingsmiddelen, gevoeligheden als gevolg van beschadiging van de darmwand, enz.). Het zou u echter hopelijk enkele ideeën moeten geven over wat u kunt doen. Portiegroottes zijn duidelijk gebaseerd op de grootte en het metabolisme van het individu.
Maaltijd: 1 kopje biologische volle cottage cheese (gekweekte zuivelproducten met levende enzymen), 3/4 kopje gekookte havermout (3 gram vezels), 1 banaan (3 gram vezels + prebiotica)
Maaltijd 2 (snack): 1 appel met schil (4 gram vezels)
Maaltijd 3: 6 oz kip met teentje knoflook (prebioticum), 1/2 kopje verse papaja (papaïne spijsverteringsenzym), 8 asperges (2 gram vezels)
Maaltijd 4: 6 oz wilde Alaska-zalm, 2 stuks Ezechiëlbrood, 1 rauwe peer (5 gram vezels), 2 eetlepels rauwe honing (prebiotisch)
TREIN
Maaltijd 5:50 gram wei-isolaat, 1 kopje frambozen (8 gram vezels), 1 kopje rauwe melk (levende enzymen zoals lactase en probiotica), 1 middelgrote zoete aardappel
Maaltijd 6: 6 oz. grasgevoerd rundvlees, 1 kopje broccoli (5 gram vezels), 1/2 kopje verse ananas (bevat bromelaïne, een spijsverteringsenzym)
Late night snack: 1 kopje kimchi (levende enzymen en probiotica)
De oude uitdrukking van bodybuilding is: “Je bent wat je eet."
Ik zou dat willen wijzigen in: “Je bent wat je eet, verteert en effectief absorbeert, minus wat je uitscheidt als afval."
Hoe indringend mijn citaat ook is, ik betwijfel of Hallmark me binnenkort zal bellen om te helpen met het bedenken van bijschriften voor wenskaarten.
Vind ik prima. Ik blijf je gewoon helpen om je fitness- en bodybuildingdoelen veilig en effectief te bereiken. Plaats al uw vragen op de LiveSpill en ik zal mijn best doen om ze te beantwoorden, aangezien dit slechts de oppervlakte van een zeer complex onderwerp aan het krassen is.
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.