6 Noedels boordevol voedingsstoffen om in uw dieet te integreren
Pop-upknop galerij sluiten 1 OF 71 van 7
Westend61 / Getty
Noedels worden vaak gegoten als het perfecte strijdvoedsel voor studenten die geen geld meer hebben op hun lunchkaart. Van de fitnessgemeenschap worden ze afgekeurd omdat ze te veel ongewenste koolhydraten inpakken, maar in werkelijkheid is dat niet altijd waar. Als je het juiste type noedels kiest en deze mengt met andere gezonde ingrediënten, heb je een match made in heaven.Klik door om meer te weten te komen over welke noedels u zou moeten kopen tijdens uw volgende reis naar de supermarkt.
2 van 7
Sam Kaplan / M + F Magazine
Perfect voor mensen met glutenallergieën, deze tarwevrije noedels kunnen moeilijk te beheersen zijn in de keuken. Van de tarwevrije alternatieven (zoals quinoa) lijkt spelt het meest op de textuur en smaak van traditionele pasta.Voedingsbonus: Spelt zit boordevol complexe koolhydraten en bevat veel vezels, eiwitten en B-vitamines.Beste met: De nootachtige smaak van deze pasta's is de perfecte folie voor eenvoudige sauzen.Aanbevolen product: Biologische Vita-gespelde ellebogen
3 van 7
Carlos Osorio / bijdrager / Getty
Deze boekweitnoedel is een nietje in Japan, met een aardse smaak die zowel warm als koud goed smaakt. Het kan ook worden vervangen door volkoren fettuccine of linguine in Italiaanse of Californische recepten.Voedingsbonus: Soba bevat flavonoïden die helpen bij het verlagen van cholesterol en bloeddruk; een ander bootst insuline na, waardoor het geweldig is na de training.Beste in: Een koude Japanse salade of een stomend hete kom Aziatische noedels.Aanbevolen product: Hakubaku Biologische Soba-noedels
4 van 7
GMVozd / Getty
Deze dikke noedels, populair in de Japanse en Koreaanse keuken, zijn gemaakt van tarwemeel. Net als soba kunnen ze worden bereid voor warme of koude gerechten. Ze lijken op een vette spaghetti en worden op veel van dezelfde manieren gebruikt als soba-in een roerbakgerecht, koude salade of kom soep.Voedingsbonus: Omdat udon niet is gemaakt van witte bloem, is het gezonder dan veel traditionele Italiaanse noedels.Beste in: Een koude Japanse salade of een stomend hete noedelsoep.Aanbevolen product: Eden Biologische Bruine Rijst Udon Pasta
5 van 7
The Washington Post / bijdrager / Getty
De rijstnoedel is populairder geworden dankzij Thaise favorieten zoals pad Thai. In tegenstelling tot Italiaanse noedels, moeten deze 'rijststicks', zoals ze vaak worden vertaald, in heet water worden gedrenkt totdat ze worden omgezet in soepele strengen, die vervolgens worden toegevoegd aan soepen, salades en roerbakgerechten.Voedingsbonus: Ze zijn van nature tarwe- en glutenvrij en bevatten minder calorieën dan traditionele Italiaanse pasta's.Beste met: Deze zijdezachte noedels absorberen gemakkelijk de smaken van de bijbehorende ingrediënten, dus combineer ze met je favoriete assertieve, Aziatisch geïnspireerde saus.Aanbevolen product: Thaise keuken dunne rijstnoedels
6 van 7
Universal Images Group / Getty
Gedroogde pasta's worden meestal gemaakt van griesmeel van griesmeel, dat is gemaakt zonder de kiem en zemelen die van nature in volkoren voorkomen. Volkoren of volkoren noedels worden gemaakt van het hele graan, inclusief kiemen en zemelen, en zijn dus gezonder dan de typische noedels die in de winkel worden gekocht.Voedingsbonus: Meer dan twee keer zoveel vezels als traditionele pasta. Bovendien vult het eten van volkorenproducten u sneller en houdt u langer vol.Beste met: Gewaagde sauzen op basis van groenten en kruiden die de robuuste smaak van volkoren kunnen weerstaan.Aanbevolen product: DeBoles Biologische volkoren Rigatoni
7 van 7
Paula Bronstein / bijdrager / Getty
De veelkleurige pasta's die momenteel de schappen van de supermarkt binnenvallen, zoals spinazie, tomaat en tricolori (eigenlijk een combinatie van wit, rood en groen), worden gemaakt door verse ingrediënten zoals tomaten, rode paprika's en spinazie in het deeg te verwerken net voordat het wordt gesneden in vormen als penne en spaghetti.Voedingsbonus: Met de toevoeging van verse groenten aan deeg op basis van griesmeel, worden meer voedingsstoffen gepropt in wat vaak een zondig gerecht wordt genoemd.Beste met: Lichte sauzen die de delicate smaak van deze gekleurde pasta's niet verdoezelen.Aanbevolen product: De Cecco Fusilli Met Spinazie
Terug naar introNoedels worden vaak gegoten als het perfecte strijdvoedsel voor studenten die geen geld meer hebben op hun lunchkaart. Van de fitnessgemeenschap worden ze afgekeurd omdat ze te veel ongewenste koolhydraten inpakken, maar in werkelijkheid is dat niet altijd waar. Als je het juiste type noedels kiest en deze mengt met andere gezonde ingrediënten, heb je een match made in heaven.
Klik door om meer te weten te komen over welke noedels u zou moeten kopen tijdens uw volgende reis naar de supermarkt.
Perfect voor mensen met glutenallergieën, deze tarwevrije noedels kunnen moeilijk te beheersen zijn in de keuken. Van de tarwevrije alternatieven (zoals quinoa) lijkt spelt het meest op de textuur en smaak van traditionele pasta.
Voedingsbonus: Spelt zit boordevol complexe koolhydraten en bevat veel vezels, eiwitten en B-vitamines.
Beste met: De nootachtige smaak van deze pasta's is de perfecte folie voor eenvoudige sauzen.
Aanbevolen product: Biologische Vita-gespelde ellebogen
Deze boekweitnoedel is een nietje in Japan, met een aardse smaak die zowel warm als koud goed smaakt. Het kan ook worden vervangen door volkoren fettuccine of linguine in Italiaanse of Californische recepten.
Voedingsbonus: Soba bevat flavonoïden die helpen bij het verlagen van cholesterol en bloeddruk; een ander bootst insuline na, waardoor het geweldig is na de training.
Beste in: Een koude Japanse salade of een stomend hete kom Aziatische noedels.
Aanbevolen product: Hakubaku Biologische Soba-noedels
Deze dikke noedels, populair in de Japanse en Koreaanse keuken, zijn gemaakt van tarwemeel. Net als soba kunnen ze worden bereid voor warme of koude gerechten. Ze lijken op een vette spaghetti en worden op veel van dezelfde manieren gebruikt als soba-in een roerbakgerecht, koude salade of kom soep.
Voedingsbonus: Omdat udon niet is gemaakt van witte bloem, is het gezonder dan veel traditionele Italiaanse noedels.
Beste in: Een koude Japanse salade of een stomend hete noedelsoep.
Aanbevolen product: Eden Biologische Bruine Rijst Udon Pasta
De rijstnoedel is populairder geworden dankzij Thaise favorieten zoals pad Thai. In tegenstelling tot Italiaanse noedels, moeten deze 'rijststicks', zoals ze vaak worden vertaald, in heet water worden gedrenkt totdat ze worden omgezet in soepele strengen, die vervolgens worden toegevoegd aan soepen, salades en roerbakgerechten.
Voedingsbonus: Ze zijn van nature tarwe- en glutenvrij en bevatten minder calorieën dan traditionele Italiaanse pasta's.
Beste met: Deze zijdezachte noedels absorberen gemakkelijk de smaken van de bijbehorende ingrediënten, dus combineer ze met je favoriete assertieve, Aziatisch geïnspireerde saus.
Aanbevolen product: Thaise keuken dunne rijstnoedels
Gedroogde pasta's worden meestal gemaakt van griesmeel van griesmeel, dat is gemaakt zonder de kiem en zemelen die van nature in volkoren voorkomen. Volkoren of volkoren noedels worden gemaakt van het hele graan, inclusief kiemen en zemelen, en zijn dus gezonder dan de typische noedels die in de winkel worden gekocht.
Voedingsbonus: Meer dan twee keer zoveel vezels als traditionele pasta. Bovendien vult het eten van volkorenproducten u sneller en houdt u langer vol.
Beste met: Gewaagde sauzen op basis van groenten en kruiden die de robuuste smaak van volkoren kunnen weerstaan.
Aanbevolen product: DeBoles Biologische volkoren Rigatoni
De veelkleurige pasta's die momenteel de schappen van de supermarkt binnenvallen, zoals spinazie, tomaat en tricolori (eigenlijk een combinatie van wit, rood en groen), worden gemaakt door verse ingrediënten zoals tomaten, rode paprika's en spinazie in het deeg te verwerken net voordat het wordt gesneden in vormen als penne en spaghetti.
Voedingsbonus: Met de toevoeging van verse groenten aan deeg op basis van griesmeel, worden meer voedingsstoffen gepropt in wat vaak een zondig gerecht wordt genoemd.
Beste met: Lichte sauzen die de delicate smaak van deze gekleurde pasta's niet verdoezelen.
Aanbevolen product: De Cecco Fusilli Met Spinazie
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.