Cranberry Turkey Hill-koteletten met wilde rijst en kastanjes
3208
645
Yurchik Ogurchik
Seizoensgebonden favorieten kalkoen, wilde rijst, veenbessen en kastanjes gaan heerlijk samen in dit vakantie-middelpunt.
Ingrediënten
- Kalkoenkoteletten: 1 pond kalkoenkoteletten, in plakjes van ongeveer ¼ "dik
- Cranberrysaus: 1/2 kopje veenbessen, vers of bevroren
- Cranberrysaus: 2/3 kopje water
- Cranberrysaus: 2 snufjes zout
- Cranberrysaus: 6 pakjes suikervervanger zoals Splenda of Equal
- Wilde rijst: 1 kopje ongekookte wilde rijst
- Wilde rijst: 1 eetlepel olijfolie
- Wilde rijst: 1 lente-ui, in dunne plakjes gesneden
- Wilde rijst: 1/4 kopje kastanjes, gehakt
- Wilde rijst: 1/4 kopje natriumarm kippenbouillon
- Wilde rijst: 1/4 kopje veenbessen
- Wilde rijst: snufje zwarte peper
- Wilde rijst: 1/2 theelepel zeezout
Routebeschrijving
- Grill of rooster kalkoenkoteletten tot het midden 155 ° bereikt. Ondertussen, om saus te maken, veenbessen en water in een kleine pan doen en aan de kook brengen.
- Zet het vuur laag tot medium en voeg de rest van de ingrediënten toe. Meng goed tot de veenbessen knappen. Kook 4-7 minuten, of tot de gewenste consistentie.
- Kook wilde rijst volgens de instructies op de verpakking. Opzij zetten. Verhit olie in een middelgrote pan gedurende 15 seconden en voeg dan lente-ui en kastanjes toe. Roer snel en voeg dan gekookte rijst toe. Roeren. Voeg bouillon, veenbessen, zwarte peper en zeezout toe. Roer en dek af. Kook 5-7 minuten op laag tot middelhoog vuur, af en toe roerend.
- Om te serveren, plaats gegrilde kalkoenkoteletten in een serveerschaal bovenop wilde rijstmix. Giet de cranberrysaus over de schnitzels en serveer.
Wilt u onderweg een kopie?
Afdrukken
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.