Ze zeggen dat we zijn wat we eten. Er is nooit een beter woord gesproken en je kunt rondkijken en vrijwel vertellen wie goed eet en wie niet. Ik kijk naar de huidige samenleving en zie overal om me heen obesitas, beginnend bij de kinderen tot en met de volwassenen. Tv-realityshows duiken nu allemaal op met dergelijke De grootste verliezer, Jillian Michael's Het verliezen en specials over zwaarlijvigheid en diabetes.
Ik kan me niet herinneren dat ik in de jaren 70 zoveel berichtgeving over gewicht zag, omdat het toen niet zo'n groot probleem was, of het was tenminste niet in de media. Tegenwoordig zijn er meer mensen op de vlucht en willen ze snel eten, dus kiezen ze die items die vol suikers en vetten zitten en stoppen niet om te analyseren wat erin zit en wat het met hen zal doen. Sommigen winnen in een mum van tijd 100 pond en realiseren het zich niet eens totdat het er is. Dan zijn ze op hun 2e 100 pond.
Toen ik op school zat, hadden we cafetaria's die trots waren op hun maaltijden en achterin werden gekookt door kleine oude dames. Elke maaltijd was uitgebalanceerd en had ook veel smaak. De huidige scholen verpakken maaltijden en stoppen ze in automaten voor de kinderen. Het is een denkproces.
Ik begon mijn bodybuilding-lichaamsbouwdieet voor het dieet van de jaren 70 in de jaren 60, dus je zou kunnen zeggen dat ik mijn tijd vooruit was. Maar ik haalde het meeste van mijn informatie uit het lezen van spiermagazines, die de gemiddelde persoon nooit zou lezen en zelfs me uit zou lachen omdat ik het deed. Deze artikelen begonnen mijn structuur om goed te eten en resultaten in mijn lichaam te krijgen.
Het belangrijkste dieet voor een bodybuilding-lichaamsbouw in de jaren 70 was eiwitrijk en koolhydraatarm. Het was proteïne om de spieren op te bouwen en minder koolhydraten om lichaamsvet te verminderen. Het was volkomen logisch voor mij en de anderen die trainden. Maar als je dit aan iemand op straat zou proberen uit te leggen, zou het een ruzie zijn over hoe ze al het andere voedsel aten. Dit was geen geval van sympathie of afkeer, maar we zouden eten voor resultaten, zelfs als we het eten niet lekker vonden.
Om op een bodybuilder te lijken, moet je als een bodybuilder trainen.
Lees artikel1 van 3
Daniel Lynch / Shutterstock
Dit dieet begon al lang geleden, misschien zelfs na de jaren 50, maar ik herinner me dat veel van de bodybuilders op het strand in 1967 flessen met extra rijke melk of zelfs room dronken. Sommigen gingen naar restaurants en dronken de room direct uit de containers op de tafels. Dit was behoorlijk extreem, maar ze hebben het gedaan. De reden hiervoor was natuurlijk het extra eiwit en het vetgehalte voor energie, waar ik later in dit artikel op in ga.
Supplementen waren toen net baanbrekend en de belangrijkste dingen die je moest nemen waren leverpillen die extreem waren in het opbouwen van maaggassen en soja-eiwit, die echt niet zo goed werkten. Sommigen van ons zouden melkpoeder aan onze gewone melk toevoegen om meer proteïne te krijgen. Ik zou ook eiwitblikken in de schappen in winkels zien, maar de spelling was PROTEEN. Ik wist nooit zeker wat erin zat, dus ik heb het niet geprobeerd. Maar ik heb wel gedehydrateerd vispoeder gebruikt omdat het als puur eiwit werd beschouwd. Ik werd niet gemakkelijk verteerd en smaakte naar braaksel, maar het had zijn waarde.
We waren het meest afhankelijk van 'echt' voedsel, zoals het onderstaande dieet, en dit was erg basic.
Ontbijt - Rundvleespasteitje en 3 eieren, kwark en vitamines.
Lunch - Kip of vis, of rundvleespasteitje, kleine salade, optionele eieren en kwark. Of Tonijn.
Halverwege de middag een snack - Blikje tonijn of kipfilet of proteïnedrank.
Avondeten -Biefstuk of kip met kleine salade, kwark en suikervrije jello en groenten.
Bedtijd - Kaas omelet
Dit werd beschouwd als eiwitrijk, koolhydraatarm en de vetten kwamen uit eieren en kaas en voor sommige andere mensen extra rijke melk of room. In feite moesten we onze proteïne mengen met room, de Rheo H. Blair theorie.
Rheo had zijn eigen supplementen die duur waren, maar werden geacht resultaten op te leveren voor bodybuilders zoals Larry Scott en Don Howarth om er maar een paar te noemen.
2 van 3
Rawpixel.com / Shutterstock
Vetten werden gebruikt om te verbranden als energie in de sportschool en zouden niet als vet op het lichaam worden opgeslagen, terwijl koolhydraten als vet worden opgeslagen en later worden verbrand. Je zou een bepaalde hoeveelheid calorieën nodig hebben om te verbranden en het vet zou die verhogen. Maar als u langere tijd geen koolhydraten gebruikt, kunnen uw lichaam en uw hersenen uitgeput raken en kunt u erg boos worden.
Je hebt wel wat suiker nodig en één dag in de week het was ok om van het dieet af te gaan en een rotdag te hebben. Deze dag was voor velen meestal zondag, waar we de hele dag alles konden eten wat we wilden. Het geloof daarin was je kunt niet in één dag dik worden. Alles wat je eet, gaat er dwars doorheen en plakt niet, maar het houdt water vast, dus tegen maandag zou je 5 lbs zwaar kunnen zijn. of meer en tegen woensdag weer normaal.
We keken altijd uit naar de zondag, omdat velen van ons hele pizza's, halve liter ijs, koekjes, cheesecakes, spaghetti en gehaktballen en zo ongeveer alle suiker die we konden vinden. Ik ging zelfs zo ver dat ik de koekjeskruimels uit de lege doos zoog. Het was een oncontroleerbare hunkering die helemaal niet echt gezond was.
Ik herinner me dat ik 's nachts zo opgeblazen van de eettafel wegkroop dat ik nauwelijks kon lopen. Dit was bij velen het geval, maar de volgende dag ging het meteen weer op het dieet.
Velen van ons aten bij 'smorgys', alles wat je kunt eten plaatsen in feite zei het bord: "alles wat je kunt eten."We aten maar liefst 12 stukjes kip in één keer, alleen om de eiwitten binnen te krijgen. Sommige jongens brachten hun sporttassen en aluminiumfolie binnen en slikten nog een dozijn kipfilets voor later. Al snel verloor het management geld en ontmoedigde het alle bodybuilders om binnen te komen en veranderde het bord in 'the best you can eat'."
In de wereld van vandaag worden we gevraagd om op onze vetten te letten vanwege hart- en slagaderproblemen en cholesterolopbouw. Dit is logisch en ik ben van mening dat alles met mate moet worden gedaan.
3 van 3
kenary820
Fad-diëten kwamen later in de jaren '70 langs, zoals het Atkin's-dieet, het Zone-dieet dat complete knock-offs waren van ons bodybuilding-dieet. Ik heb toen geprobeerd dit dieet aan verschillende mensen uit te leggen, maar ze voelden zich meer overtuigd door erover te lezen toen het het Aitkin-dieet werd. Ik denk dat ze niet dachten dat wij als bodybuilders veel wisten.
Ik denk dat enkele van de grootste problemen met dit dieet stemmingswisselingen waren door uitgehongerd te zijn door koolhydraten en ook eliminatie vanwege het hoge eiwitgehalte en het ontbreken van bulk. De stemmingswisselingen konden worden omgekeerd door een beetje suiker en de eliminatie werd gecompenseerd door minstens één tot twee keer per dag een vorm van vezels te nemen.
Met een dieet als dit kun je in korte tijd erg mager en gespierd worden, maar als je het omkeert en weer koolhydraten gaat eten, zal je lichaam de neiging hebben om zwaar te worden en veel verder op te blazen dan waar je was toen je begon. Vetcellen verdwijnen niet, maar krimpen in plaats daarvan, dus als je ze weer voedt, blazen ze op tot de oorspronkelijke grootte en groter.
Ik heb gemerkt dat je dit in de loop der jaren het beste met mate kunt doen. Geen rotzooi meer, maar om de paar dagen een beetje koolhydraten. Ik word niet dik en kan hard blijven en ook mijn gezond verstand behouden. Ik eet niet veel en verruim mijn maaltijden, net als toen. Als ik voel dat er een pond of twee beginnen te komen, dan zal ik nog meer bezuinigen, maar probeer altijd te behouden waar ik er goed uitzie in de spiegel. De weegschaal vertelt de waarheid niet, want je kunt afvallen en er toch dik uitzien, maar de spiegel liegt niet.
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.