Gezonde speldag-opties
Pop-upknop galerij sluiten 1 OF 131 van 13
Het enige dat de Amerikaanse obsessie met sport evenaart, is zijn passie voor eten. Het is dus geen wonder dat bumperkleven een nationaal tijdverdrijf is geworden. Stadion-aangrenzende feesten zijn geëvolueerd van zakken varkensvleesschillen en koude sandwiches tot verfijnde buffetten met alles van lamsrack tot briewielen. Toch is de typische kookstijl nog steeds grillen, wat betekent dat pregame-festiviteiten nog steeds worden geregeerd door honden, hamburgers en worstjes - samen met hun verwante kanten en zeepsop. Hoewel deze overheerlijke voedingsmiddelen zelfs de saaiste games kunnen rechtvaardigen, zijn het meestal ook landmijnen voor vet, natrium en calorieën. Maar met wat zorgvuldig winkelen en voorbereidend werk, kun je je buik strakker houden dan de spandex-uniformen van de spelers.
2 van 13
Waarnaar te zoeken: Let op merken die niet meer dan 3 gram verzadigd vet en 600 mg natrium per worst bevatten. En verwerp de kalkoen- of kipversies niet, die over het algemeen het vet ontslaan.Extra punt: Ga je gang - verstik je snotaap met zuurkool. Deze gefermenteerde kool zit niet alleen boordevol voedingsstoffen zoals vitamine C, maar het kan ook je immuunsysteem en spijsvertering verbeteren.2-punts conversie: Bestel grasgevoerde, conserveermiddelvrije runderbroodjes, die hoger zijn in gezonde vetten zoals omega-3 vetzuren, bij americangrassfedbeef.com.Probeer dit met worst en paprika gevulde zoete aardappelrecept >>
3 van 13
Waarnaar te zoeken: Kip, boordevol eiwitten, is misschien wel het perfecte voer voor de achterklep. Onthoud gewoon: naakt is de juiste keuze. â € œÂ "Het verwijderen van de huid verlaagt het verzadigde vet en maakt het gezonder", zegt Susan Kleiner, een sportdiëtiste en oprichter van het Power Eating Programme (powereating.com). Pas ook op voor gekruide kippenborsten, die vaak genoeg zout bevatten om uw bloeddruk torenhoog te krijgen.Extra punt: Voeg wat leven toe aan die ongekruide borsten met mevrouw. Dash natriumvrije kruiden.Probeer dit recept voor gegrilde kipspies >>
4 van 13
Waarnaar te zoeken: â € œÂ “Kies voor hamburgers die afkomstig zijn van slankere stukken zoals klauwplaat, rond en entrecote, â € zegt Kleiner. Zoek ook naar de uitdrukking "extra-mager"; het is een goede aanwijzing dat je met proteïne en ijzer beladen burger ook weinig verzadigd vet bevat.Extra punt: Zet die gebleekte witte broodjes op een plaats in het voordeel van 100% volkoren burgerbroodjes, die meer vezels en andere voedingsstoffen bevatten.2-punts conversie: Wildvlees zoals buffelburgers bevatten weinig vet en hebben een winnende smaak. Vind ze bij gespecialiseerde vleesafdelingen of bij exotisch vlees.com.Probeer dit burgerrecept in Cajun-stijl >>
5 van 13
Waarnaar te zoeken: Om een flinke portie slecht vet en natrium te voorkomen, kiest u voor meergranen of gebakken (niet gefrituurde) frites met weinig of geen verzadigde vetten en transvetten.Extra punt: Niet gek op chips? Pop wat maïs - zoals Jolly Time Healthy Pop Popcorn (4 kopjes gepoft): 90 calorieën, 3 g eiwit, 23 g koolhydraten, 2 g vet.Probeer dit gezonde recept voor courgettechips >>
6 van 13
Waarnaar te zoeken: Het lijkt misschien niet cool om een volle schaal met groenten te serveren, maar hier is een klein geheimpje: grillen karameliseert de plantensuikers in groenten, voegt veel smaak toe en maakt ze een perfecte aanvulling op je hoofdgerecht. Gebruik groenten met een hoog watergehalte om sneller koken en minder verbranding te stimuleren.
7 van 13
Waarnaar te zoeken: Baby worteltjes zijn de beste keuze (10 medium / 3.5 oz.): 35 calorieën, 0.5 g eiwit, 8 g koolhydraten, 0 g vet.Extra punt: Maak shish kebabs: marineer stukjes groenten en magere biefstuk of kip in een gezonde teriyakisaus - zoals Kikkoman's Less Sodium Teriyaki Marinade & Sauce - en dan spiesen en grillen.
8 van 13
Waarnaar te zoeken: Leg een limiet op natrium bij 200 mg en verzadigd vet op een enkele gram. Blijf uit de buurt van de oververwerkte kaasachtige en romige dipsauzen; ga in plaats daarvan met hummus (gepureerde kikkererwten) in verschillende smaken, bonendips, salsa en guacamole.Extra punt: Serveer deze dipsauzen met je eigen volkoren pitabroodjes. Snijd volkoren pita's in partjes, leg ze op een bakplaat, bestrooi met kookspray en knoflookpoeder of geraspte Parmezaanse kaas, bak dan 10 minuten op 350 graden F (of gril gedurende 3 minuten) of tot de randen knapperig zijn.
9 van 13
Waarnaar te zoeken: Om de talloze culinaire rode vlaggen te vermijden die de meeste in de winkel gekochte pastasalades teisteren, ga je gang en maak je er zelf een met je favoriete verse groenten.Extra punt: Gebruik volkorenpasta zoals Lifestream Whole Grain and Flax (56 g): 208 calorieën, 9 g eiwit, 36 g koolhydraten, 3.5 g vet (0.5 g verzadigd vet).2-punts conversie: Verkruimel in wat fetakaas of meng in een blik zalm voor een proteïne- en omega-3-boost.Probeer dit Chili Pastasalade Recept >>
10 van 13
Waarnaar te zoeken: Traditionele deviled eggs zijn te liberaal met de mayo om gezond te zijn. Bekijk hieronder onze nieuwe variant op een oude favoriet.Extra punt: Overweeg voor een andere geweldige kant, eiwitrijk, magere beef jerky zoals Oberto Natural Style Beef Jerky (28 g): 80 calorieën, 12 g eiwit, 5 g koolhydraten, 1 g vet (0 g verzadigd vet).Probeer dit Guacamole Deviled Eggs Recept >>
11 van 13
Waarnaar te zoeken: Ga licht om calorieën te beperken. Weiger donkere bieren zoals ales, die meer calorieën en koolhydraten bevatten. Stouts bevatten echter minder calorieën dan veel lightbieren.Extra punt: Alcohol is een diureticum. Om een kater op maandagochtend te voorkomen, drinkt u 8 ons water tussen uw brouwsels.2-punts conversie: Droge rode wijn zit boordevol antioxidanten en een glas van 5 ounce bevat ongeveer dezelfde calorieën als een light bier: 102 calorieën, 0 g eiwit, 2 g koolhydraten, 0 g vet.
12 van 13
MmeEmil / Getty
Waarnaar te zoeken: Als u standvastig bent op het gebied van frisdrank, kies dan voor dieetversies. â € œÂ "Beter nog, meng vruchtensappen met bruisend water, â € Â", zegt Kleiner, die aanbeveelt om geconcentreerde fruit- en groentesappen zoals granaatappel en cranberry te kopen, die meer vitamines en minder bewerkte suiker bevatten dan vruchtendranken en -dranken.Extra punt: Sinaasappel-, grapefruit- en cranberrysap zijn voedzamer dan appel, druif en ananas.
13 van 13
Vergeet de met suiker beladen winkelgekochte dingen. Probeer je eigen zelfgemaakte punch te maken.Probeer dit Sprankelende Citrus Punch Recept >>
Terug naar introHet enige dat de Amerikaanse obsessie met sport evenaart, is zijn passie voor eten. Het is dus geen wonder dat bumperkleven een nationaal tijdverdrijf is geworden. Stadion-aangrenzende feesten zijn geëvolueerd van zakken met varkensvleesschillen en koude sandwiches tot verfijnde buffetten met alles van lamsrack tot briewielen. Toch is de typische kookstijl nog steeds grillen, wat betekent dat pregame-festiviteiten nog steeds worden geregeerd door honden, hamburgers en worstjes - samen met hun verwante kanten en zeepsop. Hoewel deze overheerlijke voedingsmiddelen zelfs de saaiste games kunnen rechtvaardigen, zijn het meestal ook landmijnen voor vet, natrium en calorieën. Maar met wat zorgvuldig winkelen en voorbereidend werk, kun je je buik strakker houden dan de spandex-uniformen van de spelers.
Waarnaar te zoeken: Let op merken die niet meer dan 3 gram verzadigd vet en 600 mg natrium per worst bevatten. En verwerp de kalkoen- of kipversies niet, die over het algemeen het vet ontslaan.
Extra punt: Ga je gang - verstik je snotaap met zuurkool. Deze gefermenteerde kool zit niet alleen boordevol voedingsstoffen zoals vitamine C, maar het kan ook je immuunsysteem en spijsvertering verbeteren.
2-punts conversie: Bestel grasgevoerde, conserveermiddelvrije runderbroodjes, die hoger zijn in gezonde vetten zoals omega-3 vetzuren, bij americangrassfedbeef.com.
Probeer dit met worst en paprika gevulde zoete aardappelrecept >>
Waarnaar te zoeken: Kip, boordevol eiwitten, is misschien wel het perfecte voer voor de achterklep. Onthoud gewoon: naakt is de juiste keuze. â € œÂ "Het verwijderen van de huid verlaagt het verzadigde vet en maakt het gezonder", zegt Susan Kleiner, een sportdiëtiste en oprichter van het Power Eating Programme (powereating.com). Pas ook op voor gekruide kippenborsten, die vaak genoeg zout bevatten om uw bloeddruk torenhoog te krijgen.
Extra punt: Voeg wat leven toe aan die ongekruide borsten met mevrouw. Dash natriumvrije kruiden.
Probeer dit recept voor gegrilde kipspies >>
Waarnaar te zoeken: â € œÂ “Kies voor hamburgers die afkomstig zijn van slankere stukken zoals klauwplaat, rond en entrecote, â € zegt Kleiner. Zoek ook naar de uitdrukking "extra-mager"; het is een goede aanwijzing dat je met proteïne en ijzer beladen burger ook weinig verzadigd vet bevat.
Extra punt: Zet die uitgebleekte witte broodjes op een plaats in het voordeel van 100% volkoren burgerbroodjes, die meer vezels en andere voedingsstoffen bevatten.
2-punts conversie: Wildvlees zoals buffelburgers bevatten weinig vet en hebben een winnende smaak. Vind ze bij gespecialiseerde vleesafdelingen of bij exotisch vlees.com.
Probeer dit burgerrecept in Cajun-stijl >>
Waarnaar te zoeken: Om een flinke portie slecht vet en natrium te voorkomen, kiest u voor meergranen of gebakken (niet gefrituurde) frites met weinig of geen verzadigde vetten en transvetten.
Extra punt: Niet gek op chips? Pop wat maïs - zoals Jolly Time Healthy Pop Popcorn (4 kopjes gepoft): 90 calorieën, 3 g eiwit, 23 g koolhydraten, 2 g vet.
Probeer dit gezonde recept voor courgettechips >>
Waarnaar te zoeken: Het lijkt misschien niet cool om een volle schaal met groenten te serveren, maar hier is een klein geheimpje: grillen karameliseert de plantensuikers in groenten, voegt veel smaak toe en maakt ze een perfecte aanvulling op je hoofdgerecht. Gebruik groenten met een hoog watergehalte om sneller koken en minder verbranding te stimuleren.
Waarnaar te zoeken: Baby worteltjes zijn de beste keuze (10 medium / 3.5 oz.): 35 calorieën, 0.5 g eiwit, 8 g koolhydraten, 0 g vet.
Extra punt: Maak shish kebabs: marineer stukjes groenten en magere biefstuk of kip in een gezonde teriyakisaus - zoals Kikkoman's Less Sodium Teriyaki Marinade & Sauce - en dan spiesen en grillen.
Waarnaar te zoeken: Leg een limiet op natrium bij 200 mg en verzadigd vet op een enkele gram. Blijf uit de buurt van de oververwerkte kaasachtige en romige dipsauzen; ga in plaats daarvan met hummus (gepureerde kikkererwten) in verschillende smaken, bonendips, salsa en guacamole.
Extra punt: Serveer deze dipsauzen met je eigen volkoren pitabroodjes. Snijd volkoren pita's in partjes, leg ze op een bakplaat, bestrooi met kookspray en knoflookpoeder of geraspte Parmezaanse kaas, bak dan 10 minuten op 350 graden F (of gril gedurende 3 minuten) of tot de randen knapperig zijn.
Waarnaar te zoeken: Om de talloze culinaire rode vlaggen te vermijden die de meeste in de winkel gekochte pastasalades teisteren, kun je je eigen smaak maken met je favoriete verse groenten.
Extra punt: Gebruik volkorenpasta zoals Lifestream Whole Grain and Flax (56 g): 208 calorieën, 9 g eiwit, 36 g koolhydraten, 3.5 g vet (0.5 g verzadigd vet).
2-punts conversie: Verkruimel in wat fetakaas of meng in een blik zalm voor een proteïne- en omega-3-boost.
Probeer dit Chili Pastasalade Recept >>
Waarnaar te zoeken: Traditionele deviled eggs zijn te liberaal met de mayo om gezond te zijn. Bekijk hieronder onze nieuwe variant op een oude favoriet.
Extra punt: Overweeg voor een andere geweldige kant, eiwitrijk, magere beef jerky zoals Oberto Natural Style Beef Jerky (28 g): 80 calorieën, 12 g eiwit, 5 g koolhydraten, 1 g vet (0 g verzadigd vet).
Probeer dit Guacamole Deviled Eggs Recept >>
Waarnaar te zoeken: Ga licht om calorieën te beperken. Weiger donkere bieren zoals ales, die meer calorieën en koolhydraten bevatten. Stouts bevatten echter minder calorieën dan veel lightbieren.
Extra punt: Alcohol is een diureticum. Om een kater op maandagochtend te voorkomen, drinkt u 8 ons water tussen uw brouwsels.
2-punts conversie: Droge rode wijn zit boordevol antioxidanten en een glas van 5 ounce bevat ongeveer dezelfde calorieën als een light bier: 102 calorieën, 0 g eiwit, 2 g koolhydraten, 0 g vet.
Waarnaar te zoeken: Als u standvastig bent op het gebied van frisdrank, kies dan voor dieetversies. â € œÂ "Beter nog, meng vruchtensappen met bruisend water, â € Â", zegt Kleiner, die aanbeveelt om geconcentreerde fruit- en groentesappen zoals granaatappel en cranberry te kopen, die meer vitamines en minder bewerkte suiker bevatten dan vruchtendranken en -dranken.
Extra punt: Sinaasappel-, grapefruit- en cranberrysap zijn voedzamer dan appel, druif en ananas.
Vergeet de met suiker beladen winkelgekochte dingen. Probeer je eigen zelfgemaakte punch te maken.
Probeer dit Sprankelende Citrus Punch Recept >>
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.