Als ingrediënt dat 'Red Bull' zijn naam geeft, zijn er veel mythes rond taurine, waarvan de belangrijkste is dat het een cafeïne-achtig energiesupplement is (dat is het niet) en dat het is gemaakt van stierensperma (dat is het niet).
Hoewel de meeste supplementen nu worden gesynthetiseerd in veganistische laboratoria, werd de verbinding voor het eerst geïsoleerd uit ossengal in de jaren 1820, en zo kreeg het zijn naam. (Taurine betekent, net als het sterrenbeeld Stier, stier of os.) Maar het wordt feitelijk verdeeld in dierlijke weefsels door het hele lichaam en is goed voor maximaal 0.1 procent van het totale lichaamsgewicht van de mens - en onthoud dat we al 70 procent water hebben, dus dat is veel.
We zwemmen praktisch in taurine, maar het is de moeite waard om als supplement in te nemen? Moet de extra dollar betalen voor een eiwitpoeder dat een dosis van het spul bevat? Verrassend genoeg zijn er veel opmerkelijke voordelen van taurine. Maar er is ook veel verkeerde informatie.
"Absoluut niet", zegt Kurtis Frank, de onderzoeksdirecteur van de onafhankelijke voedingsonderzoeksorganisatie Examine.com. “Het kan in ieder geval licht onderdrukkend zijn als het gaat om het neurologische systeem. Het kan in eerste instantie zijn toegevoegd aan energiedrankjes, omdat hierdoor een glucosespiegel meer afgerond kan zijn. Minder piek betekent meer tijd totdat het normaliseert in het bloed, waardoor de suikercrash wordt verzacht."
Dus het feit dat het het acute effect van energiedrankjes vermindert, kan in feite de reden zijn waarom het zo'n geweldige opname in energiedrankjes is: het maakt het effect minder schokken en crashen en vermindert zenuwachtigheid, waardoor je effectiever en productiever blijft. Om die reden (en alleen al die reden) vinden sommige mensen het vergelijkbaar met theanine wat betreft het vermogen om de effecten van cafeïne aangenamer te maken.
We hebben meer dan een paar eiwitpoeders met taurine gezien, maar het wordt vaker vermeld als supplement voor herstel dan als een pre-workout. De reden hiervoor is dat het een osmotisch middel is, wat betekent dat het water in de cellen trekt.
"Als cellen meer water bevatten, hebben ze de neiging om meer effecten te produceren die verband houden met anabolisme en herstel", zegt Frank. "Eerlijk gezegd weet ik niet zeker of het toevoegen van twee gram taurine aan een drank het een beter herstelmiddel zou maken, maar de theorie is er. Bovendien is het ook een antioxidant en dat gaat hand in hand met herstel."
Het is ook de moeite waard erop te wijzen dat taurine vaak wordt opgenomen in vetverbrandingssupplementen, omdat het kan helpen de bijwerking van spierkrampen die ze veroorzaken te verminderen.
"Toen ik zei dat taurine water vasthoudt in een cel, lijkt het ook kalium en magnesium vast te houden", zegt Frank. "Stimulerende middelen en vetverbranders, nadat ze hun werk hebben gedaan, hebben de neiging om die ionen aan te moedigen de cellen te verlaten, en wanneer ze dat doen, krijgen spiercellen gekke krampen. Dus taurine kan dat een beetje verlichten."
Soort van. Meerdere taurine-onderzoeken hebben aangetoond dat het de gezondheid van mensen met een hartaandoening of metabool syndroom kan verbeteren door de bloedstroom en de inspanningscapaciteit te verbeteren, maar het is misschien niet zo effectief om deze eigenschappen bij gezonde mensen te produceren.
"Ik zou zeggen dat het gunstige effect veel waarschijnlijker is bij mensen met hartaandoeningen", zegt Frank. “Taurine is veel aanwezig in hartweefsel en als het hart gewond is, kan suppletie helpen om een deel van de opgetreden stoornissen te herstellen. Ik denk niet dat de antioxiderende capaciteit van taurine alleen voldoende is om het ergogeen te maken voor een verder gezond persoon."
De anti-diabetes eigenschappen daarentegen, macht maak het de moeite waard om taurine aan te vullen, zelfs als u niet pre-diabetisch bent. Dit komt omdat het de glycatie van eiwitten vermindert, waardoor verhoogde glucosespiegels u minder snel schade toebrengen dan normaal.
Het ding met taurine is dat het een manusje van alles is en geen meester: het heeft veel milde effecten, maar geen van hen verandert het spel. Daarom is het moeilijk om een algemene aanbeveling te doen of het je geld wel of niet waard is. Het hangt ervan af wat u van uw supplement wilt.
Het is gemakkelijk te beweren dat er aan het eind van de dag voordelen zijn, hoe mild ook, aan een relatief hoge inname. De meeste mensen vullen aan met twee gram per dag, maar hoewel het onduidelijk is wanneer je een punt bereikt waarop het rendement afneemt, is dat waarschijnlijk niet nodig als je veel vlees eet. Zalm en rundvlees gaven ongeveer vier en zeven gram taurine per kilogram, hoewel het in lage hoeveelheden aanwezig is in noten, zaden en zwarte bonen.
Voor zijn geld zegt Frank dat hij de extra dollar zou betalen voor een eiwitpoeder met taurine erin, en hij vindt het een bijzonder goed idee als je dierlijke producten vermijdt. U zult waarschijnlijk niet anders wakker worden, maar het beweegt de naald, hoe dan ook een beetje, naar een betere algehele gezondheid.
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.