Lamsburgers uit het Midden-Oosten met Halloumi-kaas
Lamsvlees is een uitstekende bron van eiwitten en serveert ook geconjugeerd linolzuur, dat kan helpen bij het verbranden van vet, en creatinine om de spieren van brandstof te voorzien en meer pomp te geven. Het heeft een geweldige smaak die perfect past bij verse munt.
Ingrediënten
- Hamburgers
- 1 pond gemalen lamsvlees
- 1 teen knoflook, fijngehakt
- 1/2 eetlepel olijfolie
- 1/2 eetlepel citroensap
- 2 tl komijnpoeder
- 1 tl gemalen koriander
- 1/2 theelepel kaneel
- 1/4 theelepel Kosjer zout
- 1/4 theelepel versgemalen zwarte peper
- 1/2 kopje verse peterselie, gehakt
- 1/4 kopje verse munt, gehakt
- Bevestigingen
- 1/2 kopje halloumi-kaas, in plakjes
- Gesneden tomaat
- Komkommersperen
- Ingelegde rapen
- Hummus of tahini
- 2 volkoren pita's, gehalveerd
Routebeschrijving
- Meng alle ingrediënten van de hamburger in een grote kom. Verdeel in 4, en vorm je hamburgers, maak ze ongeveer 1/2 "dik.
- Zet je grill op middelhoog. Gril je hamburgers ongeveer 5 minuten per kant. Voeg de Halloumi-kaas toe aan de grill en kook ongeveer 2 minuten per kant of tot je donkere grillstrepen hebt.
- Vul elke pitabroodje met een burger, wat kaas en alle toppings die je lekker vindt. Genieten.
Wilt u onderweg een kopie?
Afdrukken
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.