No-bake Blueberry 'Rx-style' proteïnebars
3847
49
Christopher Anthony
Deze copycat-versie van een populaire Rx Bar-smaak heeft dezelfde Paleo-voordelen - geen gluten, soja of zuivelproducten - maar het kost veel minder dan wat Whole Foods aan het opladen is.
Foto- en recepttegoed: Nicole Handler bij Fitful Focus
Ingrediënten
- 1 kopje medjool dadels zonder pit, ongeveer 1 dozijn (Natural Delights Medjool Dadels zonder pit)
- ¾ kopje eiwit eiwit
- ½ kopje rauwe amandelen
- ½ kopje rauwe cashewnoten
- ¼ kopje gedroogde bosbessen
- 1 eetlepel water
- Optioneel: extra stukjes amandel / cashew en gedroogde bosbessen om in te vouwen
Routebeschrijving
- Doe alle ingrediënten in een keukenmachine.
- Verwerk totdat alles combineert en er een kleverige bal ontstaat.
- Optioneel: Vouw een paar extra gedroogde bosbessen en amandel- / cashewnotenstukjes erdoor als je een wat grovere textuur wilt toevoegen.
- Druk in een met bakpapier beklede 8x8 "bakvorm.
- Zet minstens 30 minuten in de koelkast.
- Snijd in 8-12 repen en geniet ervan.
Wilt u onderweg een kopie?
Afdrukken
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.