Slowcooker Honing Sesam Kip
Ben je bang om je macro's met saus te doden?? Nou niet, je kunt ruimte maken om van eten te genieten - zo werkt een dieet echt. Verander die smakeloze kipfilet in iets dat zoet en hartig is. Honing-sesamkip kan op een avond je avondeten zijn.
Maïszetmeel wordt over het algemeen gebruikt om een saus te verdikken, maar het is niet de gezondste. Bijna alle maïszetmeel is gemaakt met genetisch gemodificeerde organismen en het extractieproces kan moeilijk zijn vanwege de overvloed aan chemicaliën en hoge temperaturen. Een gezonder en veiliger alternatief voor maizena is arrowroot poeder. Arrowroot-poeder is afkomstig van een plant en bij het extractieproces zijn geen chemicaliën betrokken. Het poeder is ook gemakkelijker verteerbaar.
Ingrediënten
- 2 lbs kippenborst zonder been, zonder vel
- 2 teentjes knoflook, gehakt
- 1/2 kopje honing
- 1/2 kopje natriumarme sojasaus
- 1/4 kopje ketchup
- 2 eetlepels extra vierge olijfolie
- 1 kleine ui, gehakt
- 1 eetlepel gember, geraspt
- 1/4 tl rode pepervlokken
- 1/3 kopje water
- 3 tl arrowroot bloem
- 3 eetlepels sesamzaadjes
Routebeschrijving
- Roer om de ui, knoflook, honing, sojasaus, ketchup, olie, gember en rode pepervlokken te combineren.
- Snijd de kip in plakjes en plaats de plakjes in de crockpot. Bedek de kip met het honingmengsel en kook alles drie tot vier uur op laag vuur.
- Haal de laatste 30 minuten de kip uit de crockpot en laat de sausresten achter. Los het arrowroot-meel op in water en giet het in de crock-pot - combineer dit met de saus die al in de crock-pot zit. Kook dit ongeveer 10 minuten op hoog vuur of tot de saus is ingedikt.
- Als de saus is ingedikt, doe je de kip terug in de pan en roer je tot het serveren. Maak de kip af met sesamzaadjes.
Wilt u onderweg een kopie?
Afdrukken
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.