Gerookte visdip
Een in de winkel gekochte dip meenemen naar de show is niet alleen flauw, maar het zal je taille in een mum van tijd opblazen. Deze smakelijke dip bevat vis (het vlees bij uitstek voor de vermoeide menigte van rood vlees) voor een boost in gezonde vetten en ricotta voor romige eiwitten.
Ingrediënten
- ¾ lb gerookte vis, zoals zalm of forel
- ½ kopje ricotta kaas
- ½ kopje magere kwark
- 1 ingepakte geroosterde rode paprika
- 1 teentje knoflook, gehakt
- 3 el gehakte verse dille
- 1 el bereide mierikswortel
- 2 tl kappertjes
- ¼ tl zwarte peper
- 2 el gehakte bieslook
Routebeschrijving
- Doe gerookte vis, ricotta, kaas, zure room, geroosterde rode paprika, knoflook, dille, mierikswortel, kappertjes en zwarte peper in een keukenmachine en pulseer tot alles goed gemengd is.
- Doe de dip in een serveerschaal en garneer met bieslook.
Wilt u onderweg een kopie?
Afdrukken
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.