Smaaktest De beste pindakaas kiezen

Voor degenen die spieren proberen toe te voegen, is pindakaas een rockster boordevol ongeveer acht gram eiwit per portie van twee eetlepels. Maar niet alle pindakaas is gelijk gemaakt. "Het belangrijkste dat u wilt vermijden, is gehydrogeneerde olie", zegt Rachele Dependahl, een geregistreerde diëtiste bij Cedars-Sinai Medical Group in Beverly Hills, Californië. 'Ons lichaam kan dat spul niet kwijt. Het is transvet en wordt geassocieerd met schade door vrije radicalen en hartaandoeningen.”Dependahl raadt aan om grote merken zoals Jif en Skippy te vermijden en pindakaas te gebruiken met olie aan de bovenkant - een tip - dat er geen hydrogenering is. Combineer het ook met groenten zoals selderij en wortels of volkoren vezelrijk brood. En houd de gelei vast.

Wat betreft welke het beste smaakt: we vroegen er 10 M&F personeel om vijf pindakaas te proeven en te beoordelen op een schaal van 1 (walgelijk) tot 5 (heerlijk).

1) JIF EXTRA CRUNCHY

M & F-smaakbeoordeling: 4.33
"Geweldige balans", zegt fotoredacteur Gaby Chiang. "Dat is hoe pindakaas moet smaken", voegt redacteur Jeff Tomko toe. Maar terwijl de meesten van de smaak houden, heeft de diëtist een hekel aan het voedingsprofiel. "Jif is de ergste van het stel", zegt Dependahl. 'Het heeft gehydrogeneerde plantaardige oliën en suiker. Je wilt dat spul niet."    

2) PINDA BOTER & CO. OUDERWETSE CRUNCHY

M & F-smaakclassificatie: 2.56
"Het druipt overal", zegt ontwerper Miguel Paredes. Tomko voegt eraan toe: “Het heeft geen smaak. Als pinda's in water gedoopt.”Maar Dependahl houdt van deze vanwege de korte ingrediëntenlijst. "Het is werkelijk
gemakkelijk. Natuurlijk. Geen gehydrogeneerde olie."

3) PB2

M & F-smaakclassificatie: 2.44
De pindakaas in poedervorm was geen favoriet. "Lijkt op de kattenbak van mijn kat", zegt adjunct-hoofdredacteur Zack Zeigler. “Ik kan me voorstellen dat kattendollen zo ook smaken. ik heb er een hekel aan.'De voedingsdeskundige daarentegen prees de samenstelling ervan. "Het bevat nog steeds eiwitten zonder het vet", zegt Dependahl. “Het zou goed werken in havermout of een smoothie."

4) SMUCKER'S NATUURLIJKE ROOM

M & F-smaakbeoordeling: 2.22
Stafmedewerkers zeiden dat deze smaak ontbrak. "Er is daar geen", zegt hoofdredacteur Nina Combs van Men's Fitness. "Het is te vloeibaar voor mij", voegt associate editor Andrew Gutman toe. Maar de voedingsdeskundige is er enthousiast over. "Ik vind deze het lekkerst", zegt Dependahl. “Slechts twee ingrediënten. Een eenvoudig, natuurlijk product."

5) JUSTIN'S KLASSIEK

M & F-smaakclassificatie: 1.67 
Monsternemers omschrijven het als ‘kalkachtig’, ‘lijm’ en ‘te droog’."Het heeft al mijn vocht weggenomen", zegt art director Ian Robinson. “Enge nasmaak ook.”Maar de voedingsdeskundige keurt het op een grote manier goed. "Simpele ingrediënten en laag natriumgehalte", merkt Dependahl op. “En ik heb geen last van de kleine hoeveelheid palmolie."

EEN DUIDELIJKE WINNAAR:  Ironisch genoeg, maar niet verrassend, was Jif de best smakende PB, die door Dependahl als slechtst werd beoordeeld.