Hoe pakkend "Taco Tuesday" ook is, we zouden nooit taco's naar één dag van de week sturen. En burrito's krijgen niet eens de alliteratieve aandacht van hun kleinere broeders, maar ze zijn niet minder lekker. Maar welke is de betere keuze als u op zoek bent naar een bevredigende maaltijd en niet als een beer in winterslaap wilt aankomen?? Louise Chen, een in Dallas gevestigde geregistreerde diëtist-voedingsdeskundige, zegt dat jongens in het algemeen weg moeten van de burrito's en moeten kiezen voor twee zachte taco's op maïs of volkoren tortilla's. Beide bieden extra vezels, maar maïstortilla's bevatten minder natrium en vet, dus ze zullen je niet zo zwaar belasten als de extra grote bloemtortilla's die de gemiddelde burrito omhullen.
Dat gezegd hebbende, een nog betere keuze is om de tortilla's over te slaan en van die taco's of die burrito een salade te maken. Onthoud bij het maken van uw eigen groenten: groenten zijn uw vrienden. Chen stelt voor om tomaten, paprika's en uien te laden om vitamines, mineralen en vezels binnen te krijgen. En kies voor magere stukken vlees zoals gegrilde kip zonder vel of, voor rundvlees, lendenen en ronde stukken, en extra mager rundergehakt. Voor niet-vleeseters, sub in zwarte bonen - ze zijn rijk aan eiwitten en vezels.
Een paar aanvullende tips: overdrijf de kaas niet. Vervang zure room door gewone Griekse yoghurt. Gooi avocado erin voor hart-gezond vet. Voeg verse salsa en een scheutje limoen toe. En in plaats van rijst in je burrito, ga je met quinoa. Het is een met proteïne gevuld volkoren graan dat je langer verzadigd houdt en je trainingen van brandstof voorziet.
Laten we het debat eens en voor altijd beëindigen.
Lees artikelCalorieën: 485
Eiwit: 48 g
Koolhydraten: 33 g
Vetten: 15 g
Calorieën: 578
Eiwit: 48 g
Koolhydraten: 39
Vetten: 15 g
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.