Als u eet, kan het net zo belangrijk zijn als wat u eet om vet te verliezen

De oorzaak van gewichtsverlies is het eten van minder calorieën dan u per dag verbrandt, het juiste voedsel kiezen en sporten om gezond te blijven.

Dat gezegd hebbende, dat zijn niet de enige stappen die u kunt nemen om uw afslankregime te optimaliseren. Volgens nieuw onderzoek bepaalt de timing van uw maaltijden ook de manier waarop die calorieën door het lichaam worden gebruikt, en het eten van een ontbijt kan in uw voordeel werken als u vet probeert aan te pakken. Het komt allemaal neer op het circadiane ritme van het lichaam, dat met veel meer te maken heeft dan alleen wanneer je slaperig wordt.

Circadiane ritmes zijn alle 'fysieke, mentale of gedragsveranderingen die een dagelijkse cyclus volgen', volgens het National Institute of General Medical Sciences. In deze specifieke studie wilden onderzoekers zien hoe het metabolisme van een persoon voedsel op verschillende punten van de dag en nacht verwerkt.

Ze volgden het metabolisme van hun proefpersonen in ademhalingskamers in de hele kamer in twee afzonderlijke sessies van 56 uur. In beide sessies kregen de deelnemers drie maaltijden per dag, met lunch en diner om 12.30 uur.m. en 5:54 p.m., respectievelijk. In een van de sessies kregen ze om 8.00 uur een ontbijt.m., terwijl de andere hen om 22.00 uur voorzag van een qua voedingswaarde gelijkwaardige maaltijd.m. in plaats daarvan. Het nachtelijke vasten was voor beide sessies hetzelfde.

De onderzoekers waren verrast toen ze ontdekten dat, hoewel de totale dagelijkse energie die werd besteed en de voeding in beide sessies hetzelfde was, het overschakelen van ontbijt naar een snack 's avonds laat de manier veranderde waarop het lichaam koolhydraten en vet als brandstof gebruikte. Wanneer proefpersonen aten vlak voordat ze naar bed gingen, verbrandden ze minder vet in een periode van 24 uur dan wanneer ze aten en sloegen ze de nachtelijke snack over.

Het ontbijt is dus de belangrijkste maaltijd van de dag? We kunnen het niet met zekerheid zeggen, maar de resultaten van deze studie suggereren dat je moet kiezen voor het ontbijt in plaats van je calorieën binnen te krijgen vlak voor het slapengaan.